Tazón vegano de pollo asado, mango y aguacate
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción/horneado:
¿Te apetece un buen plato con muchas verduras frescas y filete de pollo, pero eres vegano, vegetariano o simplemente quieres probar algo nuevo? No te preocupes, ¡nosotros te ayudamos! Prueba nuestro Bowl de pollo a la parrilla con mango y aguacate con filete de Rügenwalder Mühle x KoRo.
Paso 1/8
Prepare el filete picado vegano siguiendo las instrucciones del envase.
Paso 2/8
Partir el aguacate y el mango por la mitad a lo largo, pelarlos y cortarlos longitudinalmente en tiras finas.
Paso 3/8
En un bol pequeño, exprimir la lima, el limón y la naranja y mezclar con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el sirope de ágave. Pica las guindillas y añádelas.
Paso 4/8
Colocar la lechuga, la cebolleta y el pepino en un bol grande.
Paso 5/8
Verter el aliño sobre la mezcla de ensalada y remover con cuidado para que todo quede bien combinado.
Paso 6/8
Dejar reposar la ensalada en la nevera durante unos 5-10 minutos para que los sabores se combinen. Mientras tanto, corta el filete molido vegano en tiras.
Paso 7/8
Colocar el mango, el aguacate y el filete de Mühlen vegano sobre la ensalada.
Paso 8/8
Decorar con semillas de sésamo negro y, opcionalmente, espolvorear con frutos secos tostados o semillas para dar a la ensalada una textura crujiente.
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