Luomu kidneypapu 2 kg

Chili con/sin Carne, tortillat, burritot, tacot oder fajitat eivät olisi puoliksikaan niin herkullisia ilman tätä meksikolaista sankariainesosaa. Kuljettaako kidneypapu ajatuksesi värikkäiden sombrerojen, mystisten Maya-temppeleiden ja auringon pariin? Meillä on mahtavia uutisia sinulle: sinun ei tarvitse astua lentokoneeseen, vaan vain tehdä tämä asia: osta 2 kilon suurpakkaus KoRo:lta. Voit käyttää proteiinirikkaita palkokasveja kasvis- tai myös vegaanisiin aterioihin ja taikoa monenlaisia ruokia niistä. Osta nyt kidneypapujamme luonnollisesta viljelystä ja tuo Meksiko kotikeittiöösi. 

Näin kidneypavut viljellään 

Tummanpunaiset palkokasvit ovat saaneet nimensä munuaista muistuttavasta muodostaan: kidney tarkoittaa englanniksi munuaista. Aluperin tämä papu tulee Perusta ja tarvitsee kasvaakseen kostean ilmaston. Kidneypapuja kasvatetaan siksi pääosin Amerikassa ja Afrikassa. Punaisten papujen koostumus on kevyesti jauhoinen ja maku hieman makeahko. 

Kuivattujen kidneypapujen valmistus ja reseptit

Ennen kuin voit valmistaa aterian pavuista, ne pitää ensin pehmentää. Tätä varten on kaksi keinoa: perinteinen tapa on peittää pavut runsaalla kylmällä vedellä ja antaa niiden seistä vähintään kahdeksan tuntia (parhaiten yön yli). Lopulta ne tulee vielä huuhdella. Toinen tapa valmistaa pavut on keittää niitä noin neljä minuuttia vedessä (suhteessa 1:3), ota sitten pavut hellalta ja anna niiden pehmetä neljän tunnin ajan kannen alla. Huuhtele lopuksi kylmällä vedellä ja aloita kokkailu! Kidenypavut ovat herkullisia riisin kanssa, muhennoksessa, papu- ja maissisalaatissa tai tofu-bowlissa. Niistä voi jopa tehdä makeita herkkuja. Miten olisi herkullinen suklaakakku tai täyteläinen suklaakeksitaikina? Pehmeillä taateleilla tai muilla makeutusaineilla, kuten kookossiirapilla, ksylitolilla tai vaahterasiirapilla suklaakeksit maistuvat kaikkea muuta kuin tylsiltä! Maista ja ihastu! 

Tilaa luomu kidneypapuja KoRo:lta

Nyt kun olet oppinut muutamia asioita tästä pavusta, on aika päästä tutustumaan siihen henkilökohtaisesti. Kidneypapumme pitää vain pehmentää ja sitten niitä voi käyttää niin suolaisiin kuin makeisiin resepteihin, ja ne maistuvat myös lisukkeena. Tilaa nyt luomu kidneypapujamme 2 kilon säästöpakkauksessa ja tuo meksikolainen vivahde lempiruokiisi!