Luomu kauralese iduilla 2 kg

Kauraleseistä on tullut viime vuosina suosittu raaka-aine. Mitä kauraleseet ovat ja miten niitä oikein valmistetaan? Toisin kuin kaurahiutaleet, kauraleseet eivät ole peräisin koko kauranjyvästä, vaan erityisen arvokkaista endospermin uloimmista kerroksista ja idusta. Kauraleseet muistuttavat siis enemmän karkeasti jauhettua jauhoa ja maistuvat hieman pähkinäisemmiltä kuin kaurahiutaleet. Mutta mitä kauraleseistä voi valmistaa? 

Kauralese reseptejä

Yleisin kauraleseistä valmistettu resepti on kaurapuuro. Kauraleseet yksinkertaisesti keitetään vedessä ja saatu kaurapuuro tarjoillaan marjojen, pähkinöiden ja hillon kanssa. Kauraleseistä voit myös leipoa: leipää, sämpylöitä, keksejä, kakkuja ja muffinsseja! Kauraleseet leivonta-aineena kauraleseet tarjoavat ylimääräisen annoksen ravintokuitua (13 g/100 g) leivonnaisiisi. Kauraleseistä voit valmistaa myös pannukakkuja! 

Kauraleseet - sisäiset arvot ratkaisevat

Meidän on myönnettävä, että kauraleseet eivät kuulosta kovin ihmeellisiltä, mutta niiden ravintoarvot ratkaisevat: kauraleseissä on 13 g ravintokuitua 100 g:ssa, joten niiden ravintokuitupitoisuus on korkea. Urheilufanit ovat tyytyväisiä, sillä kauraleseet ovat myös proteiinin lähde (16 g/100 g) ja proteiini edistää luiden hyvinvointia ja osallistuu lihasmassan kasvuun. Kauraleseistä valmistetusta kaurapuurosta tulee erityisen herkullista kaurajuomalla ja lusikallisella pähkinätahnaa. Tilaa nyt kauraleseitä 2 kg säästöpakkauksessa!