Question 1

Puis-je consommer du fruit du dragon lyophilisé pendant la grossesse ?

Accepted Answer

Étant donné que nos fruits lyophilisés sont extrêmement similaires aux fruits originaux - à l'exception du fait qu'ils manquent légèrement de liquide - ils peuvent également être consommés pendant la grossesse. Si toutefois tu as des doutes, n'hésite pas à consulter ton médecin à ce sujet.

Question 2

Le fruit du dragon est-il végétalien ?

Accepted Answer

Yes ! Notre fruit du dragon lyophilisé a une liste d'ingrédients incroyable d'un seul mot : 100 % fruit pour toi.

Question 3

Comment manger le fruit du dragon lyophilisé ?

Accepted Answer

Tu peux utiliser le fruit du dragon en pâtisserie ou comme topping dans ton smoothie ou ton yogourt bowl. Avec notre granola, tu obtiendras un véritable crunch pour le petit-déjeuner. Tu peux même les ajouter à ton thé : Il suffit de verser de l'eau chaude sur quelques tranches et de savourer !

Question 4

D'où vient le fruit du dragon ?

Accepted Answer

Notre fruit du dragon séché est l'exotique parmi nos fruits secs et vient pour vous du soleil de Thaïlande. C'est là qu'il a fait le plein de soleil pour développer tout son arôme et son goût inoubliable. Le saviez-vous ? La pitahaya, comme on appelle aussi le fruit du dragon, est la garantie de reproduction d'une plante de cactus.

Question 5

Qu'est-ce qu'un fruit du dragon ?

Accepted Answer

Le fruit du dragon, également appelé pitaya ou pitahaya, est issu de la famille des cactus. Il a un goût exceptionnel qui se rapproche le plus d'un croisement entre la banane, le kiwi et la fraise. Il existe des pitayas jaunes et des pitayas roses ou violettes, dont le goût diffère légèrement. Notre variété lyophilisée a un goût particulièrement intense grâce au séchage.

Question 6

Comment le fruit du dragon est-il lyophilisé ?

Accepted Answer

Dans ce procédé, les fruits sont congelés brutalement avant d'être séchés. Ensuite, l'eau est extraite par mise sous vide. Cela présente de nombreux avantages, car la couleur, la forme, le goût et les valeurs nutritives sont presque entièrement préservés par rapport à la variante non séchée et les fruits se conservent beaucoup plus longtemps, car la proportion d'eau est si faible.
En outre, les fruits lyophilisés sont plus respectueux de l'environnement, car la culture n'est plus que saisonnière, ce qui permet de réduire le nombre de serres et d'exploitations agricoles.

Question 7

Quelle est la particularité du fruit du dragon séché de KoRo ?

Accepted Answer

Nous aimons le fruit du dragon. Mais avec une teneur en eau d'environ 90 %, le goût du fruit du dragon est parfois un peu trop doux pour nous. C'est pourquoi nous avons soumis notre fruit exotique préféré à un processus de séchage afin de minimiser la part d'eau - et de maximiser le goût. Outre sa couleur éclatante, notre fruit du dragon séché séduit par son goût exotique intense. Mieux encore : grâce à notre procédé de séchage spécial, c'est toute l'année la saison du fruit du dragon chez KoRo !

Question 8

Comment peut-on décrire le goût du fruit du dragon ?

Accepted Answer

Le goût est difficile à décrire. Le fruit du dragon frais a surtout un goût aqueux et légèrement sucré. Lors du séchage, une grande partie de l'eau est extraite de notre fruit du dragon. Il en résulte un snack croquant et sucré qui se distingue par sa fraîcheur et sa légèreté. Le fruit du dragon séché est donc le compagnon idéal des bols de petit-déjeuner et des desserts du matin, mais aussi des salades fruitées. Nous trouvons que le goût du fruit du dragon rappelle presque un mélange de différents fruits comme la banane, le kiwi et la fraise. MAIS : le mieux est que vous goûtiez vous-même et que vous tombiez amoureux de cette expérience de snack extraordinaire.

Question 9

Comment dois-je conserver les fruits lyophilisés ?

Accepted Answer

Les fruits lyophilisés doivent être conservés dans un emballage hermétique, c'est pourquoi nous te les livrons dans un sachet refermable. Cela permet de prolonger la durée de conservation et de maximiser l'intensité de l'arôme. Si tu conserves tes fruits lyophilisés dans le sachet livré, nous te conseillons d'éliminer l'air du sachet avant de le fermer. Bien sûr, tu peux aussi conserver les fruits dans nos bocaux de conservation pratiques.

Question 10

Quelle est la différence entre vos pitayas séchées au soleil et lyophilisées ?

Accepted Answer

Outre la variante lyophilisée, nous avons également dans notre assortiment des fruits du dragon séchés au soleil. Ceux-ci sont un peu plus doux, se conservent environ un an et sont également idéaux comme snack. La version lyophilisée est plutôt croustillante sous la dent et ne présente que peu de changements de forme, de couleur, de valeurs nutritives et de goût par rapport au fruit original. Elle se conserve souvent encore plus longtemps et est parfaite pour tes préparations décoratives.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1263 / 298
Graisse	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	67 g
dont sucre	67 g
Fibres alimentaires	5 g
Protéines	3.8 g
Sel	0 g

Numéro de produit	DRACH_004
Date de durabilité minimale (DDM)	29.04.2027
Origine	Vietnam
Origine (Transformation)	Allemagne
Contenu	0.5 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260718292470
Fiche de données	Spécification
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Ingrédients	100% fruit du dragon
Contamination croisée	Peut contenir des traces de GLUTEN, de CACAHUETES, de SOJA, de LAIT (LACTOSE), de FRUITS A COQUE et de SÉSAME.
Nom commercial	Morceaux de fruits du dragon lyophilisés
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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