Bio seitan 400 g

In de afgelopen tien jaar is de veganistische beweging met een gezondheidsbewuste focus alsmaar groter geworden. Geen wonder, want nu kunnen zelfs voormalige vleesliefhebbers in de supermarkten een breed scala aan geweldige, plantaardige alternatieven vinden. Een belangrijke speler in dit rijtje is seitan.

Seitan - wat is het eigenlijk?

In veganistische worst, kebab, gehaktballetjes, gyros, steak of in een hamburger: seitan past overal bij. Het is een zeer populaire vleesvervanger voor vlees en worst. Maar wat is seitan nou eigenlijk? Zowel tofu als seitan komen uit Azië. In tegenstelling tot tofu wordt seitan niet gemaakt van sojabonen, maar van in water onoplosbaar tarwe-eiwit (gluten). Een ander verschil tussen tofu en seitan is dat seitan, in tegenstelling tot tofu, een vleesachtige substantie heeft. Wist je dat naast tofu en seitan ook jackfruit een steeds populairder vleesalternatief op plantaardige basis wordt?

Vleesrecepten zonder vlees: biologische seitan op verschillende manieren klaarmaken

De bereiding van seitan is vrij eenvoudig, en daarom zijn niet alleen veganisten er dol op. Seitan is een geweldige basis voor veel gerechten, want voor bijna elk "vleesrecept" is er wel een veganistische variant met seitan te vinden. Je kunt seitan heerlijk marineren en bakken, gebruiken in veganistische versies van goulash, schnitzels, hamburgers, worstjes, gehaktballetjes en in curry. Zelfs een heerlijke, plantaardige versie van braadworst en Berlijnse klassiekers zoals döner kebab en curryworst kunnen met seitan worden getoverd. Zoals je ziet, er zijn talloze recepten, zowel veganistisch en vegetarisch, waarin je de heerlijke vleesvervanger kunt verwerken. Maar je kunt ook salades en soepen opleuken met onze biologische seitan in potjes van 400 g. Bovendien scoort seitan met een hoog eiwitgehalte, waardoor het een geweldige toevoeging is in je post-workout gerechten.

In een flits van vlees-fan naar seitan-fan

Kortom: met onze KoRo seitan uit de 400 g verpakking kan je salades en andere gerechten opleuken met dit veganistische proteïnecomponent en waarschijnlijk zelfs een of twee toegewijde vlees-fans overtuigen! De smaak van onze seitan past zeer goed bij Thaise of Chinese gerechten. Door de seitan te bewaren in de marinade heeft het een aangenaam sappige, niet te droge structuur gekregen.

Koop biologische seitan in een pot van 400 g van KoRo

Zoals je ziet, het gebruik van onze seitan is super veelzijdig. Mocht je deze lekkernij niet direct opmaken, dan kan de handige pot met schroefdeksel eenvoudig opnieuw gesloten worden en is vervolgens in de koelkast nog een paar dagen houdbaar. Koop nu: biologische seitan in een pot van 400 g online!