Appelmuffins met walnootpitten

Gemakkelijk17 februari 2018
Appelmuffins met walnootpitten

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

10 minutes
20 minutes

Muffins smaken niet alleen heerlijk, ze zien er ook leuk uit en zijn een geweldig cadeau voor feestjes, verjaardagen of gewoon een gezellig samenzijn met koffie en thee. Voor dit recept hebben we de combinatie van appel, kaneel en walnoten gebruikt. De noten geven de muffins knapperige stukjes, de appel voegt een frisse fruitige noot toe en de kaneel is de afrondende specerij. Ook als je op zoek bent naar een last-minute bakrecept, kunnen we deze appelmuffins van harte aanbevelen.

Ingrediënten voor
2 el
(Kokos)yoghurt
2
Appels
2
Havermout
1
Bakpoeder
1 el
Kaneel
1
Walnoot bloem

Stap 1/4

Meng alle ingrediënten goed door elkaar in een grote kom.

Stap 2/4

Vet een muffinblik in of bekleed met ramekins en verdeel het beslag er gelijkmatig over.

Stap 3/4

Bak ongeveer 20-25 minuten op 180°C tot de muffins goudbruin zijn.

Stap 4/4

Laat de appelmuffins afkoelen en geniet.

Bijpassende producten