Herfst in een glas: Iced banana bread matcha

Ein Glas auf einem weißen Tisch, gefüllt mit einem Getränk. Unten ist eine milchige Flüssigkeit, darüber eine Schicht aus leuchtend grünem Matcha-Tee. Das Getränk ist mit Eiswürfeln versehen und hat eine Schaumkrone, die bis über den Rand läuft. Auf dem Schaum liegen eine Zimtstange und eine getrocknete Bananenscheibe.

Bereidingstijd:

10 minutes

Weet je hoe het begin van de herfst smaakt? Als de laatste zonnestralen nog strijden met de eerste frisse wind en je knusse deken om de aandacht? Precies zoals onze iced banana bread matcha! Samen met Oatly hebben we een heerlijk drankje voor het begin van het seizoen gemaakt: een ijskoude matcha latte met zoete bananenbroodschuim. Als dat geen herfstige match(a) made in heaven is!

Ingrediënten voor

Matcha

140 ml

Heet water (70 °C)

200 ml

Oatly Barista haverdrank

45 ml

Oatly Cuisine om op te kloppen

1 el

Bio cashewpasta bananenbrood

Zout

Ijsblokjes

Kaneelstokje (optioneel, ter decoratie)

Gedroogde banaan (optioneel, ter decoratie)

Stap 1/5

Maak je matcha zoals gewoonlijk door 2 theelepels poeder met 100 ml heet water (ongeveer 70 °C) te mengen en vervolgens op te kloppen tot het schuimig en gelijkmatig gemengd is.

Stap 2/5

Meng in een apart glas of kopje de bananenbrood cashewpasta met de resterende 2-3 eetlepels warm water tot een romige consistentie ontstaat.

Stap 3/5

Voeg de Oatly Cuisine en een snufje zout toe aan het mengsel van notenpasta en water en roer of klop alles met een elektrische mixer tot het gelijkmatig gemengd, dik en romig is.