Pap-om-te-eten
Bereidingstijd:
Bak-/Kooktijd:
Pap met een verschil - glutenvrij haverontbijt als brood met appels, dadels en walnoten.
Stap 1/8
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Stap 2/8
Maal de havervlokken en chiazaden in een krachtige blender tot een fijn meel.
Stap 3/8
Meng het havermoutmeel en chiazaadmeel met de kruiden.
Stap 4/8
Schil de appels, verwijder het klokhuis en hak ze in grove stukken. Verwijder de pitten uit de dadels en hak ze ook in fijne stukjes.
Stap 5/8
Hak de walnoten grof.
Stap 6/8
Meng in een kom de bloem en het kruidenmengsel met de olie, de groentedrank en de gehakte appels, dadels en walnoten tot een homogeen deeg.
Stap 7/8
Voeg optioneel 1 theelepel zuiveringszout en 1 eetlepel appelciderazijn toe aan het einde en meng goed om het brood nog luchtiger te maken.
Stap 8/8
Giet het deeg in een ovenvaste brood- of cakevorm en bak ongeveer 45 minuten in de oven op 180 graden.
.svg?cs=srgb&auto=format,compress&fit=fill&w=160)
