Veganistische Bircher muesli

Gemakkelijk19 februari 2024
Veganistische Bircher muesli

Bereidingstijd:

5 minutes

Vegan Bircher muesli, voor een heel snel en gemakkelijk begin van je dag. Wanneer de temperaturen langzaam stijgen, is een warme pap in de ochtend niet voor iedereen geschikt. Ons recept voor een heerlijke Bircher muesli is het perfecte zomerse alternatief voor warme pap. Het ontbijt kan de avond van tevoren worden klaargemaakt, is snel klaar en past ook prima in een veganistisch dieet. Ons rijsteiwit zorgt bovendien voor een extra portie eiwitten.

Ingrediënten voor

Stap 1/4

Meng eerst alle ingrediënten goed door elkaar in een kom. Kies ahornsiroop of kokosbloesemsuiker als zoetstof.

Stap 2/4

Daarna kun je de kom afdekken en een nacht in de koelkast laten trekken.

Stap 3/4

Natuurlijk zijn er geen grenzen als het op toppings aankomt! Ons gedroogd fruit of allerlei noten zijn bijvoorbeeld ideaal.

Stap 4/4

We raden ook kokosnootchips, pindakaas en cacaonibs aan om te garneren.

Bijpassende producten

Artemis hat einen Schal um, steht vor hellem Hintergrund und lächelt in die Kamera
Artemis Chodzinski

Recipe creator & food stylist

Even snel een foto maken van je bestelling in een café, maar niet voordat je de borden een beetje hebt verschoven om het mooiste licht en de beste hoek te vinden? Voor iemand die leeft voor foodstyling en de kunst van het koken en presenteren, hoort dat er gewoon bij! Als het aan onze content creator Artemis lag, zou ze van elk bezoek aan een schattig vegan café een complete foodfotoshoot maken. Maar ze wil andere gasten natuurlijk ook niet in de weg staan als die met smart op hun taart zitten te wachten. Daarom bewaart ze de uitgebreide fotoshoots liever voor thuis of de studiokeuken. Daar creëert ze de lekkerste én mooiste receptideeën, vooral voor de internationale socialmediakanalen van KoRo.

Ook buiten haar werk spelen eten en kunst een grote rol in Artemis’ leven. Ze deelt het liefst alles waar ze enthousiast van wordt en wat ze zelf creëert via Instagram en YouTube. Of het nu gaat om illustreren, haken, koken, bakken of pottenbakken: voor creatieve en artistieke projecten is Artemis altijd te porren. En als er ondertussen een relaxte lofi-playlist op de achtergrond speelt en er af en toe grappige memes worden uitgewisseld, is dat de kers op de taart (of het zout op de chocolade)!

Lees meer over deze auteur