Pesto Verde vegan | 180 g

Mamma mia! Será o teu primeiro pensamento quando experimentares este delicioso pesto vegan de manjericão. Espreitámos por cima dos ombros das mamãs italianas e descobrimos um pesto vegan único. É na Lingúria que estão as raízes do pesto. Foi no século XVIII, que este molho italiano, que se assemelha muito ao nosso pesto atual, foi comercializado pela primeira vez. Depois disso foi sendo cada vez mais aperfeiçoado, até hoje, sendo que podemos até oferecer uma versão vegan com tofu. É graças ao tofu que conseguimos dar a mesma consistência especial que o parmesão dá na receita original. Combinado com manjericão italiano fresco e a mistura perfeita de azeite e óleo de girassol, complementa a tua massa. A nossa dica: experimenta barrá-lo no pão ou adicioná-lo ao teu molho de salada! Com uma validade de 24 meses, o pesto pode ser armazenado na despensa para criar uma deliciosa refeição em três tempos.