Bolachas de frutos secos sem farinha

Amasse todos os ingredientes da massa e trabalhe-os até obter uma massa quebrada. Estenda-a num retângulo de cerca de 25x30 cm e coloque-a num tabuleiro de ir ao forno.

Passo 2/5

Espalhe o doce de alperce sobre a massa.

Passo 3/5

Num tacho, derreta a margarina restante com o açúcar de flor de coco. Junte as nozes e espalhe a mistura uniformemente sobre a camada de compota.

Passo 4/5

Cozer a 180 graus de calor superior/inferior durante 20 minutos. Deixar arrefecer durante 10 minutos e cortar em triângulos.

Passo 5/5

Derreta as gotas de chocolate e cubra com elas as fatias de nozes arrefecidas. Se o chocolate for demasiado espesso, basta acrescentar um pouco de óleo de coco.