Question 1

Como é que armazeno as groselhas pretas liofilizadas e qual é o seu prazo de validade?

Accepted Answer

Antes de encomendares um quilo de groselhas pretas liofilizadas, queres naturalmente saber mais sobre o prazo de validade da fruta. Se armazenado num local fresco e seco, o seu pacote a granel de groselhas irá manter-se durante 1 ano e meio. A propósito, os nossos frascos Mason são perfeitos para armazenar bagas liofilizadas. Graças ao selo hermético, as frutas permanecem estaladiças durante muito tempo e também têm um aspecto decorativo quando embaladas no frasco.

Question 2

Quais são as diferentes variedades de groselhas e quais as diferenças entre elas?

Accepted Answer

Quando se pensa em groselhas, pensa-se provavelmente em pequenas bagas pretas ou vermelhas que crescem em arbustos selvagens. Na verdade, as groselhas vêm em três cores: preto, vermelho e branco. Existem também outras variedades de groselhas cor-de-rosa e amarelo dourado, mas raramente se vêem. Independentemente da sua cor, as groselhas têm um sabor semelhante e são caracterizadas pelo seu sabor azedo. No entanto, diz-se que as groselhas vermelhas têm um sabor um pouco mais doce e as groselhas brancas um aroma a vinho.

Question 3

O que é a liofilização e quais são as suas vantagens?

Accepted Answer

Na liofilização, o princípio da sublimação remove quase toda a água dos alimentos. A fruta é ultracongelada e colocada numa câmara de vácuo. O vácuo aí criado faz com que a água mude diretamente do estado sólido de gelo para vapor. Isto dá ao fruto uma consistência estaladiça, um sabor ainda mais aromático e uma longa duração de conservação. O processo de conservação de vitaminas preserva os nutrientes.

Question 4

Quantas calorias e hidratos de carbono têm 100 g de groselhas pretas liofilizadas?

Accepted Answer

100 g de groselhas pretas liofilizadas contêm cerca de 275 kcal e 32,6 g de hidratos de carbono. Podes encontrar todos os valores nutricionais exatos das groselhas ao lado da descrição do produto e na embalagem.

Valores nutricionais médios	por 100 g
Valor calórico (em kJ/kcal)	989 / 237
Gordura	1 g
dos quais ácidos gordos saturados	0 g
Hidratos de carbono	33 g
dos quais açúcar	33 g
Fibra	35 g
Proteína	6 g
Sal	0 g

Número do produto	JOHA_002
Prazo de validade	18.12.2027
Origem	Polónia
Origem (Processamento)	Polónia
Conteúdo	0.5 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654783230
Ficha de dados	Especificação
Vestígios nutricionais	Vestígios nutricionais
Envio	Prazo de entrega fora da Alemanha
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendação de armazenamento	Armazenar num local fresco e seco
Ingredientes	100 % groselha preta
Contaminação cruzada	Pode conter SOJA, GLÚTEN, FRUTOS DE CASCA RIJA e SÉSAMO
Nome comercial	Groselha preta liofilizada
Nota do rótulo	Os ingredientes, os valores nutricionais e a embalagem podem sofrer alterações. Para informações exactas, consultar a descrição do produto.
Imprensa e revendedores	Descarregar a fotografia cortada

Groselha preta liofilizada | 500 g

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