Mistura para pão de cereais | 600 g

A simples combinação de pão com algo é difícil de superar quando se trata de sabor e conforto. E quando o pão acaba de sair do forno é melhor ainda. Agora, graças à KoRo, não precisas de passar horas na cozinha para desfrutar de pão acabado de fazer: a nossa mistura para pão de sementes torna tudo muito mais simples. Basta levar ao forno e desfrutar de uma crosta escura que protege um interior compacto e rústico, cheio de cereais e sementes. Com 40 gramas de proteína e 10 gramas de fibra por 100 g, esta mistura para pão vegan permite preparar um pão rico em proteína e fibra. Perfeita para quem gosta de fazer pão em casa com máxima qualidade e o mínimo esforço. E o melhor? Uma mistura dá para preparar dois pães. Encomenda agora e desfruta de pão acabado de fazer diretamente do forno!

Tão fácil de preparar: da mistura para pão à crosta crocante

Fazer pão nunca foi tão simples. Basta amassar 300 g da mistura com 265 ml de água durante cerca de 5 minutos até obter uma massa homogénea e, de seguida, moldá-la em forma de pão. Depois, basta escolher a opção mais adequada ao tempo disponível:

• Com tempo de levedação (para desenvolver todo o sabor): Deixar a massa levedar numa forma de pão ou num tabuleiro a 35 °C durante cerca de 50 minutos. Levar ao forno pré-aquecido a 220 °C com calor superior e inferior durante 5 minutos e continuar a cozer a 170 °C até estar completamente cozido.

• Sem tempo de levedação (para uma preparação mais rápida): Colocar o pão diretamente no forno frio. Cozer a 220 °C durante 10 minutos e depois reduzir a temperatura para 170 °C.

O tempo total de cozedura varia entre 45 e 55 minutos, dependendo do formato do pão. Para uma crosta especialmente crocante, colocar uma pequena taça resistente ao calor com água dentro do forno durante a cozedura. Não consegues resistir a pão acabado de fazer? Descobre também as nossas misturas para pão fitness e pão proteico para ainda mais variedade à mesa.

A tradição do pão de massa mãe sem fermento natural

Com a nossa mistura para pão com massa mãe, podes trazer a tradição da panificação para a tua cozinha de forma simples e prática. Graças à utilização de massa mãe de centeio seca e já fermentada, desenvolvem-se sabores complexos e ligeiramente ácidos durante a cozedura, sem necessidade de dias de preparação. A receita combina cereais clássicos como espelta e centeio para um sabor rústico autêntico. As sementes de linhaça, girassol e sésamo proporcionam uma textura deliciosa. Como o pão acabado tem um sabor subtil e equilibrado, é a base perfeita para as tuas pastas favoritas, como tomate e manjericão ou beringela. Compra agora a nossa mistura para pão de sementes e torna-te mestre da padaria num instante!