Mistura para pão de proteína | 600 g

Já não é preciso comprar imensos toppings de proteína para comer com o pão. Com a nossa mistura vegan para pão proteico, a proteína começa logo no pão. Com 45 g de proteína e 10 g de fibra por 100 g, esta mistura permite preparar um pão de sabor intenso, com crosta estaladiça, miolo macio e húmido e uma generosa combinação de grãos e sementes para uma textura irresistível. É a escolha ideal para quem procura aumentar a ingestão de proteína sem depender apenas de proteínas em pó ou barras proteicas. Melhor ainda: uma embalagem permite preparar dois pães. Encomenda já e desfruta de pão proteico acabado de cozer em casa!

Pão fresco de forma simples

Preparar o pão não podia ser mais fácil. Basta juntar 300 g da mistura com 280 ml de água, amassar durante cerca de 5 minutos e moldar a massa em forma de pão.

• Com levedação: Deixar levedar durante 35–45 minutos a 35 °C. Cozer durante 10 minutos a 220 °C e depois reduzir a temperatura para 170 °C até o pão estar completamente cozido.
• Sem levedação: Colocar o pão diretamente no forno frio, cozer a 220 °C durante 10 minutos e depois continuar a cozer a 170 °C.

Consoante o formato do pão, o tempo total de cozedura é de cerca de 45–55 minutos. Para obter uma crosta ainda mais estaladiça, colocar uma pequena taça resistente ao calor com água dentro do forno durante a cozedura. À procura de mais variedade? Experimenta também as nossas misturas para pão fitness e pão com sementes.

Pão rico em proteína com ingredientes de qualidade

A nossa receita combina concentrado de proteína de trigo e soja com fibra de maçã, sêmola de soja, sementes de girassol, linhaça e sésamo para criar um pão rico em proteína, sabor e textura. Depois de cozido, basta juntar a cobertura preferida, desde a nossa pasta biológica de azeitona até à nossa compota biológica de morango. Prepara o teu próprio pão proteico e desfruta de fatias frescas sempre que te apetecer!