Linsgröt med mycket bär

Förberedelsetid:

Gräddnings/tillagningstid:

5 minutes

20 minutes

Ett gott och snabbt grötrecept med linser, bär och banan.

Ingredienser för

3 msk

Bärkvarg/Yoghurt

1 tsk

1 tsk

Citronsaft

1 STYCK

Banan

2 tsk

30 g

1 Näve

30 g

Bär

20 g

50 g

Mjölk

1 Nypa

1 msk

Äppelcidervinäger

90 ml

Vatten

Koka linserna i vatten, vinäger och salt tills de är mjuka men fortfarande fasta att bita i.

Mixa bär, banan, kanel, mjölk och citron med lite vatten och nötpuré.

Blanda bärmjölken med havreflingorna.

Tillsätt blandningen till linserna och låt svälla. Tillsätt lite vatten om det behövs.

Toppa med yoghurt, fler bär, banan och puffad quinoa och njut!