Baljväxter

Köp baljväxter online

Baljväxter är en idealisk bas för många olika rätter: mustiga soppor, kryddiga grytor och orientaliska sallader – de är otroligt mångsidiga i köket och ett måste på våra matbord. Till baljväxter hör bland annat linser, bönor och andra frön från växter i baljväxtfamiljen. Hos KoRo kan du köpa följande högkvalitativa baljväxter online och få dem bekvämt levererade hem:

• Ekologiska röda linser 2 kg
  
• Ekologiska kikärtor 2 kg
  
• Ekologiska mungbönor 2 kg
• Ekologiska kidneybönor 2 kg
• Ekologiska azukibönor 2 kg
• Ekologiska berglinser 2 kg
• Ekologiska svarta bönor 2 kg
  
• Ekologiska groddpåse 10 x 6 st.
  
• Ekologiska groddpåse 6 st.
• Ekologiska röda linser 25 kg
  

Våra baljväxter levereras i effektiva, återförslutningsbara storpack. Detta gör inte bara dig glad, utan är också skonsamt för plånboken! Med dessa påsar fyller du snabbt på i skafferiet och kan njuta av dina små, men nyttiga, baljväxter under lång tid.

Baljväxter som proteinkälla

Proffs och träningsentusiaster, lyssna upp: baljväxter är riktiga kraftpaket! Våra röda linser innehåller hela 26 gram protein per 100 gram, perfekt för muskeluppbyggnad och bibehållande. Baljväxter är också ett utmärkt val för vegetarianer och veganer tack vare sitt höga innehåll av vegetabiliskt protein. Hur mycket protein varje baljväxt innehåller hittar du på respektive produktsida.

Så integrerar du baljväxter i din kost

Det finns otaliga läckra recept med baljväxter. Vi har samlat flera av dem i vårt receptverktyg så att du enkelt kan laga dem hemma. Gillar du indisk mat kan du prova ett kryddigt lins-dal med avokado och kokosyoghurt. Friska sallader kan också få en extra twist med baljväxter, som vår azukibönsallad, en perfekt variation om du tröttnat på grönsallad. För vinterns grytor passar baljväxter också utmärkt, som en kombination av berglinser och kikärtor för kalla dagar!

Innan vissa baljväxter tillagas bör de blötläggas. Våra svarta bönor behöver cirka 12 timmars blötläggning före kokning. Andra baljväxter, som linser, behöver bara sköljas och kokas direkt utan blötläggning.

Odla egna groddar: Sätt igång med groddpåsen

Drömmer du om att odla din egen mat? Då är våra groddpåsar ett bra första steg. Hos KoRo kan du köpa ekologiska groddpåsar och enkelt dra upp egna groddar hemma. Varje förpackning innehåller två blandningar av mungbönor, ren mungböna, alfalfafrön, rädisa och bockhornsklöver. Blötlägg påsen över natten och skölj med nytt vatten två gånger om dagen. Färdiga groddar är perfekta som topping på mackor och sallader.

Vanliga frågor om baljväxter

Vilka typer av baljväxter finns?

De mest kända baljväxterna är bönor och linser. Hos KoRo hittar du ett brett urval av baljväxter:

• Ekologiska röda linser 2 kg
  
• Ekologiska kikärtor 2 kg
• Ekologiska mungbönor 2 kg
• Ekologiska kidneybönor 2 kg
• Ekologiska azukibönor 2 kg
• Ekologiska berglinser 2 kg
• Ekologiska svarta bönor 2 kg
  

Listan över baljväxter är lång, och deras användningsområden är många. Oavsett om du använder dem i fräscha sallader eller kryddiga grytor, gör baljväxter succé i många rätter.

Vilka näringsvärden har baljväxter?

Baljväxter är en näringsrik källa till kolhydrater och vegetabiliskt protein. Många som äter vegetariskt eller veganskt uppskattar baljväxters höga proteinhalt – våra röda linser innehåller exempelvis hela 26 gram protein per 100 gram. Exakta näringsvärden hittar du på respektive produktsida.

Är baljväxter hälsosamma?

Baljväxter är ett utmärkt komplement till en hälsosam kost. De är fria från tillsatt socker och innehåller inga konserveringsmedel eller andra tillsatser. För en balanserad kost rekommenderas att äta mycket färska grönsaker vid sidan av baljväxterna.

Passar baljväxter för viktminskning?

Ja, baljväxter kan vara bra vid viktminskning tack vare sitt proteininnehåll och sina mättande egenskaper. För bästa resultat är det dock viktigt att se över det totala kaloriintaget och att äta en varierad och hälsosam kost.

Är bönorna torkade eller konserverade?

Alla våra bönor och baljväxter levereras torkade. På så sätt slipper du betala för onödigt vatten och kan njuta av rena råvaror utan konserveringsmedel eller tillsatser. Dessutom är torkade baljväxter oftast mer prisvärda.