Puffad Ekologisk Quinoa | 600 g

Puffad quinoa är nämligen en riktig mångsysslare i dina (söta) rätter. Det luftigt puffade kornet är veganskt och äts oftast rått som ett lätt topping på müsli eller bowl. Perfekt som komplement eller ersättning till din müsli och granola alltså!

Puffad quinoa: Vad är det?

Quinoa i sig är en uråldrig odlingsväxt och tillhör, precis som amarant, pseudospannmålen. Den har odlats i mer än 5 000 år i Andernas högland och räknas där som basföda. De spanska kolonisatörerna betraktade det så kallade "inkavetet" efter sin ankomst till Sydamerika främst som mat för underklassen, vilket är anledningen till att det hos oss var helt okänt fram till för några decennier sedan. Puffad quinoa är alltså i praktiken inkas popcorn och uppstår under högt tryck och hög värme. Den här varianten av kornet är luftigt lätt och därför perfekt som topping och i söta recept.

Recept för quinoapops

Behöver du omväxling på matsedeln? Puffad quinoa är en mångsysslare för alla med sötsug. Till exempel i en dröm av nötter, kärnor och frön: våra Nutclusters. Eller lite protein i våra Soja Crispy Bites kanske? Du kan så klart också använda det som topping på din smoothie bowl med acai. Vi har till exempel även bearbetat kornet som ingrediens i våra ekologiska fullkornsrisvåfflor med 7 sorters frön. Köp puffad quinoa från KoRo nu och snart sjunger du med oss i duett kärlekshymnen till quinoa!