Vegan kersentaart met noten

Bereidingstijd:

Bak-/Kooktijd:

15 minutes

45 minutes

Probeer deze vegan chocoladetaart met kersen bij je volgende baksessie.

Ingrediënten voor

2 el

15 stuk

Kersen

0.5 el

Appelciderazijn

4 el

120 ml

heet water

25 g

0.5

Bakpoeder

1 el

10 stuk

2 el

120 g

Optioneel: Bittermandelaroma

Zuiveringszout

Week de dadels 10 minuten in heet water.

Meng alle droge ingrediënten door elkaar.

Pureer de dadels samen met het weekwater.

Voeg de overige natte ingrediënten en de dadelpuree toe aan de droge ingrediënten en meng.

Halveer de kersen en doe er tien in het beslag.

Giet het beslag in een springvorm (18 cm) en strijk het glad.

Leg de overgebleven kersen en extra gehakte amandelen bovenop de taart.

Bak ongeveer 40-45 minuten op 170 °C (test op gaarheid).