Økologiske pintobønner 2 kg

Pinto betyder på spansk "plettet", hvorfor pintobønnens navn i høj grad er kendetegnende for dens egenartige udseende. Pintobønner er tryllekunstneren blandt bælgfrugterne. Deres karakteristiske og navngivende rødbrune pletter forsvinder som ud i den blå luft ved kogningen og tilbage bliver den milde smag og den fine konsistens af mirakelbønnen. 

Tilbered dine pintobønner efter smag og behag

Konserverede fødevarer er selvfølgelig praktisk. Men dåsebønner forårsager også meget affald og er dyrere end vores 2 kg-fordelspakke. En anden fordel ved vores pintobønner: Du kan tilberede dem efter din egen smag: fra fast til bid til meget blød - du bestemmer selv konsistensen! 

Tilberedning af pintobønner: Iblødsætning

At bestille vagtelbønner online er legende let. Tilberedningen er stort set lige så enkel, så længe du er opmærksom på et par ting. Først og fremmest, er det, som med andre bønner og bælgfrugter, vigtigt at sætte bønnerne i blød inden kogningen. Dette forkorter ikke kun tilberedningstiden, men gør dem også lettere at fordøje. Sæt pintobønnerne i vand natten over og skyl grundigt den næste dag. Dette reducerer tilberedningstiden til ca. 30 minutter.

Bønner er berygtede for at give luft i maven - det behøver dog ikke være sådan. Selvom bønnerne har et højt fiber- og proteinindhold, kan du med lidt dygtighed dæmpe de mindre fordelagtige eftervirkninger! For at undgå luft i maven og oppustethed ved indtagelsen af pintobønnerne hjælper det at den ovennævnte fremgangsmåde overholdes (iblødsætning, skylning og tilstrækkelig kogetid).

Pintobønnernes smag og anvendelse

Det behøver ikke altid at være kidneybønner. Pintobønner afgiver ikke kun deres pletter, de får også noget: smagen af ​​andre ingredienser. Således er pintobønner ideelle til salater, hjemmelavede dips, men også til supper og gryderetter. De elsker krydderier og går særlig godt sammen med timian og koriander, men bliver også fejret og lovprist som en stjerneingrediens i dips og veganske burger patties.