Æble-gulerodsbrød
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
15 minutes
24 hours, 40 minutes
En lækker opskrift på en æble- og gulerodskage med mandler og speltmel.
40 g
Speltflager1 stk
Ei35 g
Erythritol100 g
Æblekød90 ml
Vand5 g
Bagepulver45 g
malede mandler80 g
revet karotte45 g
MandelmelTrin 1/4
Bland den revne gulerod med æblekød, sirup, æg og vand.
Trin 2/4
Tilsæt derefter det hele til de tørre ingredienser, og bland det til en glat dej.
Trin 3/4
Hæld blandingen i en lille brødform (15 cm), og bag den ved 170 grader varmluft i ca. 35-40 minutter.
Trin 4/4
Afkøl derefter helt, og lad det trække natten over i køleskabet, og tag det først derefter ud af formen.
