Delvist affedtet mandelmel 1 kg

255 kr.*

Priser er inkl. moms, plus forsendelse

Sød & let nøddet smag
Af blancherede mandler
Højt proteinindhold (50  g/100  g)
Ideel til bagning
Vegansk

Varianter

Betal efter 30 dage.

På lager, leveringstid: 3-5 arbejdsdage

Køb nu: Delvist affedtet mandelmel 1 kg

Ud jordnøddemel og kokosfibermel bør mandelmel ikke mangle i noget køkken. Især ikke hvis du ønsker et melalternativ til en low carb-diæt eller blot vil fremtrylle bagværk med et mel, der ud over en dejlig sød og nøddeagtig smag har et højt protein- og fiberindhold. Melet er fremstillet af 100 % blancherede mandler og kan bruges på en lang række forskellige måder i både madlavning og bagning.

Nøddet mel af affedtede mandler

Vores mandelmel fremstilles på skånsom vis af blancherede mandler, der i fremstillingsprocessen affedtes kraftigt. Resultatet er et mel med en nøddet-sød smag, der er perfekt til bagning og madlavning. Det skal dog bemærkes, at melet ikke kan anvendes som en 1:1-erstatning for hvedemel. Det anbefales ofte kun at erstatte ca. 20 % af (hvede)melet med mandelmel eller blot lade mandelmelet udgøre en del af den samlede melkomponent. Da mandelmelet binder mere væske på grund af sit høje fiberindhold, skal du desuden sørge for at tilsætte den rette, (ekstra) mængde væske. Dejen må dog ikke være for våd! Det lyder måske kompliceret, men i praksis er det halvt så slemt og det hele værd, da mandelmel beriger dine kreationer med sin aromatiske, nøddeagtige note.

Opskrifter med mandelmel

Vores mandelmel kan bruges på samme måde som hvedemel, så det er en god ingrediens i kager, hjemmelavede no-bake Energy Balls, bananbrød, desserter, pizzabunde og muffins. Du kan også tilsætte en spiseskefuld mandelmel til din smoothie for derigennem at give den en let nøddet note og gøre konsistensen tykkere. Melet er desuden vidunderligt i speculaas-pandekager - som i øvrigt ikke kun smager fantastisk ved juletid. Uanset om det er mandelkage, hvedefri pizza eller dine egne bagekreationer - Slip fantasien og kreativiteten løs med vores fine mandelmel!

Køb mandelmel hos KoRo

Mandelmel er en nøddeagtig alternativ til og afveksling fra konventionelt (hvede)mel. Den er fremstillet af 100 % mandler og beriger dit køkken med aromatisk nøddesmag og mange anvendelsesmuligheder. Med det høje protein- og fiberindhold i baghovedet, smager dine hjemmebagte chokoladebrownies endnu bedre. Når du først har fået smag for sødt og nøddet bagværk, kommer du ikke langt med de små pakker mandelmel fra supermarkedet. Heldigt at du nu kan bestille 1 kg mandelmel i den praktiske og prisvenlige fordelspakke og fylde det alternative mellager op.

Gennemsnitligt næringsindhold	per 100 g
Energi (i kj/kcal)	1627 / 389
Fedt	12 g
Heraf mættede fedtsyrer	2 g
Kulhydrater	10 g
Heraf sukkerarter	10 g
Kostfibre	18 g
Protein	50 g
Salt	0.1 g

Varenummer:	MEHL_014
Bedst før	14.05.2027
Oprindelse	Spanien
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260335837078
Datablad	Specifikation
Spor	Forklaring af sporhenvisning
Forsendelse	Leveringstid
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt.
Ingredienser	100 % MANDELmel
Krydskontaminering	Kan indeholde GLUTEN, JORDNØDDER, SOJA, MÆLK (LAKTOSE), andre NØDDER og SESAM
Varebetegnelse	Mandelmel
Etikethenvisning	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan variere. For korrekte oplysninger henvises til produktbeskrivelsen.
Presse og forhandlere	Download billede uden baggrund

Klimapåvirkning

Hos KoRo analyserer vi de drivhusgasemissioner, der opstår ved produktionen af vores lækkerier. Disse omfatter CO2, metan og lattergas. Vores hårdtarbejdende bæredygtighedskollegaer indsamler alle oplysninger og beregner en værdi: de såkaldte CO2-ækvivalenter. Vi giver nu disse oplysninger videre til dig, så du kan træffe informerede købsbeslutninger og holde øje med dit eget personlige CO2-aftryk. Men vi bruger også denne værdifulde indsigt: På den måde kan vi gøre vores forsyningskæder endnu smartere i fremtiden og også holde øje med vores eget CO2-aftryk.

CO₂-udledning efter produkt

For at gøre arbejdet lettere for vores kollegaer i bæredygtighedsafdelingen har vi indgået et samarbejde med virksomheden Cozero. De hjælper os med deres dekarboniseringssoftware til at beregne CO2-udledningen fra vores produkter. Når alt kommer til alt, gennemgår vores lækre produkter meget, før de finder vej til dit spisekammer eller din snackskål: produktion, emballage og logistik - for blot at nævne de store trin.

Produkt
Pakning
Logistik

Prisudvikling

Sådan har prisen udviklet sig over tid

Alle oplysninger uden garanti!

Passende Rezepte

Nem

20 Min.

Knasende mandelsmør-chokoladepraliner

Artemis Chodzinski

Moderat

Vegansk Mango-tærte

Artemis Chodzinski

Nem

20 Min.

Veganske pandekager med mandelmel og proteinpulver

Artemis Chodzinski

Nem

15 Min.

Energikugler med kokos og mandler

Artemis Chodzinski

Moderat

15 Min.

Æble-gulerodsbrød

Jules Radu

Nem

15 Min.

Protein-vaniljekranse

Artemis Chodzinski

Nem

15 Min.

Keto Pralinen

Artemis Chodzinski

Nem

15 Min.

Veganske kokosnøddebarer

Artemis Chodzinski

Nem

30 Min.

Nøddekager uden mel

Artemis Chodzinski

Nem

5 Min.

Græskar-kogedej

Jules Radu

Moderat

30 Min.

Hurtigt proteinbrød med kvark

Jules Radu

Moderat

10 Min.

Schoko-brownies

Artemis Chodzinski

1
2
af 2

Spørgsmål og svar: Delvist affedtet mandelmel 1 kg

Søg i FAQ-sektionen:

Hvorfor er mandelmel bedre end hvedemel?

Mandelmel har to fordele: Det er rig på protein og fibre, mens hvedemel primært indeholder kulhydrater. Derudover har mandelmel en naturlig, let sød nøddesmag – helt uden tilsætningsstoffer. Det er derfor ideelt til alle, der undgår hvede eller blot ønsker at prøve nye smagsoplevelser. Kort sagt: Mandelmel gør opskrifter mere nøddeagtige og simpelthen mere alsidige!

Hvor mange kalorier indeholder 100 g mandelmel?

100 g mandelmel indeholder 375 kcal. Du kan finde de nøjagtige ernæringsoplysninger ved siden af eller under produktbeskrivelsen og på produktemballagen.

Kan jeg spise mandelmel under graviditeten?

Så længe du spiser mandelmel i normale mængder under graviditeten, ser vi ikke noget problem. Hvis du er i tvivl, bør du dog altid spørge din læge til råds.

Indeholder mandelmelet gluten?

Mandler er naturligt glutenfri. Der kan dog forekomme krydskontaminering med gluten under fyldningsprocessen, da vores fyldningsmaskiner også forarbejder glutenholdige fødevarer. Af denne grund betegner vi ikke vores mandelmel som glutenfrit.

Er mandelmel egnet til macarons?

I mange macaron-opskrifter betyder mandelmel faktisk malede mandler. Det er ikke hensigtsmæssigt at bruge mandelmel i dette tilfælde, da det er afolieret og derfor tørrere end malede mandler. Det er derfor tilrådeligt at a) juster mængden af flydende ingredienser, b) bruge vores malede mandler eller c) bruge vores blancherede mandler. Du kan derefter putte dem i en blender, passere dem gennem en sigte og voilá - du har malede mandler klar til macaron-dejen.

Hvordan opbevarer jeg mandelmelet?

Opbevar mandelmelet på et køligt og tørt sted. Vores Ball Mason Jars er ideelle til lufttæt opbevaring.

Hvordan kan jeg bruge mandelmelet?

Mandelmel kan ligesom hvedemel bruges til bagning. Selv om du ikke kan erstatte hvedemel 100 % med mandelmel, kan du integrere det i mange populære opskrifter. Det skal bemærkes, at mandelmel har en let sødlig og nøddeagtig smag og binder betydeligt mere vand end almindeligt hvedemel.

Er mandelmelet vegansk?

Ja, vores mandelmel er vegansk. Den består trods alt af 100 % mandler! Derfor er den også perfekt egnet til en vegetarisk eller vegansk kost.

Har mandelmelet meget protein?

Åh ja! Med 58 g pr. 100 g har vores mandelmel et højt proteinindhold. Derfor kan den også med fordel integreres i opskrifter efter en styrketræning.

Hvad er det særlige ved mandelmel fra KoRo?

Vores delvist afolierede mandelmel fremstillet af 100 % blancherede mandler er et godt alternativ til konventionelt mel. Vores mandelmel er afolieret i en skånsom fremstillingsproces. Det rene mel, der er fintmalet, ender i den lufttætte emballage. Det særlige ved vores mandelmel er ikke kun dets alsidighed og fleksibilitet i brugen. I værdipakken på 1 kg kan du også købe dette lækre mel direkte. Mandelmel bliver mere og mere populært som en spændende ingrediens i bagning og madlavning - og det gør også en god figur i din smoothie om morgenen. Den søde, nøddeagtige smag af melet vil helt sikkert berige dine yndlingsopskrifter.

Hvad er forskellen på malede mandler og mandelmel?

Molerede mandler er, som navnet antyder, mandler, der er blevet malet. Mandelmel er derimod fremstillet af afolierede mandler. Ved at fjerne olien indeholder den mindre fedt end malede mandler.

Har mandelmel mange kulhydrater?

Vores mandelmel indeholder 10 g kulhydrater pr. 100 g. Sammenlignet med konventionelt hvedemel indeholder det ca. 75 % færre kulhydrater.