Brødrulle sol med mozzarella

Name: Brødrulle sol med mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 spsk. Frøblanding; 2 spsk. Sesam; 2 spsk. Sort spidskommen; 2 spsk. Hørfrø; 1 spsk. Olivenolie; 2 spsk. tørrede tomatflager; 100 g Urte- eller hvidløgssmør; 1 kugle Mozzarella; 2 spsk. Sesam; 2 ruller Dej til rundstykker

Nem 24. marts 2021

Forberedelsestid:

10 Min.

Bage- / hviletid:

25 Min.

Denne opskrift kan konkurrere med den ægte sol! Hvis du har svært ved at beslutte dig hos bageren, kan du nu fremtrylle dine egne kreationer af færdiglavet rulledej.

Ingredienser til

2 spsk.	Frøblanding
2 spsk.	Sesam
2 spsk.	Sort spidskommen
2 spsk.	Hørfrø
1 spsk.	Olivenolie
2 spsk.	tørrede tomatflager
100 g	Urte- eller hvidløgssmør
1 kugle	Mozzarella
2 spsk.	Sesam
2 ruller	Dej til rundstykker

Trin 1/7
Forvarm ovnen til 180 °C top-/bundvarme.
Trin 2/7
Beklæd en springform med bagepapir.
Trin 3/7
Bland det flydende smør med olivenolie, og skær mozzarellaen i små stykker.
Trin 4/7
Tag et stykke dej ad gangen, og læg et stykke mozzarella indeni. Luk dem derefter igen.
Trin 5/7
Dyp kagerne kortvarigt i olie-smør-blandingen, og drys derefter med topping efter eget valg.
Trin 6/7
Læg kagerne side om side i springformen med lidt afstand imellem.
Trin 7/7
Bages i ovnen i ca. 25 minutter.

Brødrulle sol med mozzarella

Matchende produkter