Græskar-kogedej

Name: Græskar-kogedej
Prep time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 4 stk Tørrede abrikoser, udblødt natten over (eller i varmt vand i en time); 100 g Græskarpuré; 50 g Mandelmel; 0 drys Kanel; 50 g Sojajoghurt; 40 g Hvid mandelmasse; 0 efter behov Valgfri: Kakaonibs; 0.5 tsk. Bagepulver; 1 drys Salt; 1 drys Vanille

Nem 7. juni 2021

Forberedelsestid:

5 Min.

Græskar- og abrikoskiks med mandelmel og kakaonibs

Ingredienser til

4 stk	Tørrede abrikoser, udblødt natten over (eller i varmt vand i en time)
100 g	Græskarpuré
50 g	Mandelmel
0 drys	Kanel
50 g	Sojajoghurt
40 g	Hvid mandelmasse
0 efter behov	Valgfri: Kakaonibs
0,5 tsk.	Bagepulver
1 drys	Salt
1 drys	Vanille

Trin 1/3
Blend græskarpuré, abrikoser, mandelpasta og sojayoghurt i en blender, til det er cremet.
Trin 2/3
Rør derefter mandelmel, krydderier og bagepulver i, og fold kakaonibs i.
Trin 3/3
Kiksedejen kan endda spises "halvbagt". Bare sæt et glas i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter.

Græskar-kogedej

Matchende produkter