En enkel linsepasta i én gryde med løg, hvidløg, tomatpuré, grøntsagsbouillon, passerede tomater, røde linser, nudler, sojasauce, gærflager, spinat, olie, salt og peber.
| 50 g | rote Linsen |
| 1 tsk. | Tomatpulp |
| 1 drys | Salt |
| 300 ml | Grøntsagsbouillon |
| 1 drys | Peber |
| 1 stk | Løg |
| 1 stk | Hvidløgsfed |
| 200 ml | passerede tomater |
| 80 g | Nudler |
| 1 spsk. | Gærflager |
| 1 tår | Sojasauce |
| 1 tår | Öl |
-
Trin 1/6
Skær løg og hvidløg (hvis du bruger friske) i små tern. Tilbered grøntsagsbouillonen, og skyl linserne under koldt vand.
-
Trin 2/6
Varm lidt olie op i en gryde, og svits løg og hvidløg, til de er gennemsigtige.
-
Trin 3/6
Tilsæt tomatpuré, og steg under omrøring i et minut.
-
Trin 4/6
Tilsæt dernæst grøntsagsbouillon, de passerede tomater, linserne og nudlerne samt salt og peber i gryden. Rør godt rundt, indtil nudlerne er dækket af væsken. Læg derefter et halvvejs låg på gryden, og lad pastaen simre i 10 minutter.
-
Trin 5/6
Efter 10 minutter tilsættes sojasauce, gærflager og spinat til pastaen i gryden. Rør rundt, og lad det simre i yderligere 3 minutter.
-
Trin 6/6
Smag på One-Pot Lentil Pasta igen efter kogetiden.
