Sprød quinoa-vanilje-proteinbar (vegansk og glutenfri)
Forberedelsestid:
Bage-/tilberedningstid:
Har du endnu ikke fundet din perfekte bar? Bare rolig – vi viser dig, hvordan du selv kan lave din egen proteinbar: vegansk, glutenfri og præcis efter din smag! Kom din yndlingsnøddesmør i, tilsæt frysetørrede frugter efter lyst, og tilføj sojaprotein-crispies og puffet quinoa for den perfekte knasende konsistens. Klar på 15 minutter – sæt den kort i køleskabet, og nyd den!
Trin 1/7
Bland alle ingredienser undtagen granatæblekerner, chokolade og kakao i en skål, indtil sojaprotein-crispies og puffet quinoa er jævnt dækket, og der dannes en tyk masse.
Trin 2/7
Vend de frysetørrede granatæblekerner i.
Trin 3/7
Tryk massen ned i en rektangulær form, der er beklædt med bagepapir.
Trin 4/7
Sæt den i fryseren i mindst 2 timer eller natten over.
Trin 5/7
Tag den derefter ud og skær den i stykker af samme størrelse.
Trin 6/7
Valgfrit: Rul barerne i smeltet mørk chokolade eller kakaopulver, lad dem være som de er, eller pynt dem efter smag med lidt salt og ekstra granatæblekerner.
Trin 7/7
Holdbarhed: Overskydende barer kan opbevares et par dage i køleskabet eller flere uger i fryseren.
