Stærkt affedtet Fairtrade-kakaopulver 500 g

Én ting er sikker: Kakao går aldrig af mode. Vores stærkt affedtede Fairtrade-kakaopulver er skabt til ægte chokoladeelskere, der vil have en fyldig, aromatisk smag baseret på 100 % kakaobønner. Uden tilsat sukker* og helt fri for farve-, smags- og konserveringsstoffer. Pulveret er alsidigt, nemt at bruge og klar til både planlagte bageprojekter og spontane dessertidéer. Med en stor pakke på 500 g har du rigeligt til at sætte fantasien løs i køkkenet.

Stærkt affedtet kakaopulver til bagning og varm kakao

Stærkt affedtet kakaopulver er en sand klassiker i det moderne køkken. Det er oplagt til veganske brownies, chokolademuffins, bananbrød og andre kager, hvor du ønsker en intens og markant kakaosmag. Til varm kakao opløses det let i både mælk og plantebaserede alternativer. Derudover kan det bruges i varme desserter, vafler og endda i udvalgte simreretter, hvor en lille smule kakao tilfører dybde og kompleksitet: For eksempel i en lækker chili sin (eller con) carne.

Hvad betyder stærkt affedtet kakaopulver?

Stærkt affedtet betyder ganske enkelt, at en stor del af kakaosmørret er fjernet under forarbejdningen. Resultatet er et kakaopulver med lavere fedtindhold**, intens kakaosmag og fremragende opløselighed. Ideelt til bagning og varm chokolade, hvor du ønsker en kraftig kakaotone og en ensartet konsistens.

Bemærk: Kakaopulveret er ikke egnet til råkost

*Indeholder naturligt sukker

**Ca. 48 % mindre fedt end svagt affedtet kakaopulver