Søde brownies med røde bønner til mellemmåltiderne.
40 g | Æblekød |
2 spsk. | Hørfrø |
150 ml | Varmt vand |
1 drys | Salt |
80 ml | Plantemælk |
200 g | Røde bønner |
150 g | Sukker |
40 g | Schokodrops |
0 tsk. | Bagepulver |
1 tsk. | Bagepulver |
40 g | Margarine (smeltet) |
150 g | Mel |
1 drys | Vaniljeekstrakt |
60 g | Kakao til bagning |
-
Trin 1/7
Purer bønnerne med grøntsagsmælken i en blender.
-
Trin 2/7
Til et hørfrøæg hælder du varmt vand over hørfrøene, rører rundt og sætter det til side et øjeblik.
-
Trin 3/7
Bland mel, kakao, bagepulver, salt og sukker.
-
Trin 4/7
Tilsæt margarine, æblekød, hørfrøæg og bønneblanding, og bland (lige indtil alt er godt blandet, men ikke for længe).
-
Trin 5/7
Vend nogle af chokoladedråberne i.
-
Trin 6/7
Hæld dejen i en form (20×20 cm for mig), og drys med resten af chokoladen.
-
Trin 7/7
Bages ved 175°C top-/bundvarme i ca. 35 min.