Question 1

Hvordan fremstilles de tørrede mangostrimler?

Accepted Answer

Vores mango er dyrket i Burkina Faso. Når de er næsten modne, høster vi dem og skærer dem i tynde skiver. Derefter skal mangostrimlerne i ovnen, hvor de tørres ved lav temperatur. Men hvordan adskiller det sig fra de puffede mangostrimler i butikken? Vi har skrevet et blogindlæg om vores forskellige tørringsmetoder, hvor vi forklarer præcis, hvordan vi tørrer vores tørrede frugt. Du er velkommen til at klikke på den!

Question 2

Hvorfor har I både Fairtrade-mango og økologiske mango i jeres sortiment?

Accepted Answer

Hos KoRo ønsker vi at tilbyde dig det bredest mulige udvalg af produkter og give dig frihed til at beslutte, hvad du vil købe. Nogle vigtige forskelle mellem konventionelt, økologisk og Fairtrade: I konventionelt landbrug kan der anvendes visse pesticider inden for visse grænser, og f.eks. kan tørret frugt svovles for at konservere den. I økologiske produkter er det derimod forbudt at anvende pesticider og svovlbehandling. For Fairtrade-produkter er der ud over overholdelse af visse økologiske standarder (mange Fairtrade-produkter er derfor også certificeret økologiske) også sociale og økonomiske standarder, som skal overholdes. Du kan læse mere om dette under "Hvad betyder Fairtrade-mærket? Ligesom Fairtrade-standarderne kontrolleres og certificeres overholdelsen af de økologiske standarder regelmæssigt af et kontrolorgan, hvilket ikke blot resulterer i et generelt lavere udbytte pr. hektar sammenlignet med konventionelt landbrug, men også i en højere pris for produktet.

Question 3

Hvordan opbevarer jeg mangoerne?

Accepted Answer

Hvis du vil have super saftige mangostrimler, skal du opbevare pakken på et køligt og tørt sted. De vil derefter kunne opbevares i deres originale emballage i mindst 10 måneder lige efter produktionen.

Question 4

Hvad betyder Fairtrade-seglet?

Accepted Answer

For at få lov til at sælge en fødevare som et Fairtrade-produkt skal tre forskellige standarder opfyldes: økologiske, sociale og økonomiske standarder. De økologiske standarder omfatter miljøvenlig dyrkning af produktet og forbud mod farlige pesticider. Sociale standarder vedrører styrkelse af små landbrugere og arbejdstagere, der bl.a. garanterer regulerede arbejdstider og forbud mod udnyttelse af børnearbejde. De økonomiske standarder omfatter gennemsigtige handelsforbindelser og frem for alt betaling af en Fairtrade-minimumspris og en Fairtrade-præmie fra de handlende. Denne præmie anvendes derefter til selvvalgte projekter af producenterne, der tjener samfundet. Overholdelse af alle Fairtrade-standarder kontrolleres og certificeres af FLOCERT, det globale certificeringsorgan for Fairtrade.

Question 5

Hvor mange kalorier har tørrede mangostrimler?

Accepted Answer

Der er 355 kalorier pr. 100 g tørrede mangostrimler. Vi har anført alle næringsværdierne i tabellen ved siden af eller under produktbeskrivelsen.

Question 6

Er mangostrimlerne veganske?

Accepted Answer

Ja, vores Fairtrade-mangostrimler er lavet af 100 % mango. Det er selvfølgelig derfor, de er veganske!

Question 7

Er tørrede mangostrimler sunde?

Accepted Answer

Vi undgår strenge klassifikationer af sundt eller usundt. Der findes i øvrigt ikke sådanne klassifikationer inden for økotrofologien, dvs. ernæringsvidenskaben. I sidste ende gælder det altid: "Balance er nøglen", og det kan du opnå med vores Fairtrade-mangostrimler. Den tørrede frugt er en god kilde til fibre og har en saftig-sød smag. Hvis du er interesseret i dette emne, kan du lytte til vores podcast-afsnit: "Tørret frugt vs. frisk frugt".

Question 8

Hvor kommer mangoen fra?

Accepted Answer

Vores mangoer vokser i Burkina Faso, et land i Vestafrika. Vi køber vores mango direkte fra vores partnerbønder der og kan garantere overholdelse af økologiske og Fairtrade-standarder gennem et direkte samarbejde.

Question 9

Kan jeg selv lave tørrede mangostrimler?

Accepted Answer

Du kan selvfølgelig også selv lave de tørrede mangostrimler. Den nemmeste måde er at bruge en dehydrator, fordi temperaturen kan holdes konstant på 50 grader i lang tid (ca. 10-12 timer). Men dit projekt kan også fungere med en ovn. Du skal dog huske på, at tørring er meget tidskrævende og frem for alt meget energiforbrugende.

Question 10

Er de økologiske mangostrimler også Fairtrade?

Accepted Answer

Ja, disse mangostrimler er Fairtrade. Dermed ønsker vi at bidrage til at forbedre miljøbeskyttelsen og de sociale standarder i Burkina Faso.

Gennemsnitlige næringsværdier	pr. 100 g
Energi (i kj/kcal)	1501 / 355
Fedt	0.5 g
heraf mættede fedtsyrer	0 g
Kulhydrater	78 g
heraf sukker	66 g
Kostfibre	8.4 g
Protein	1.5 g
Salt	0.1 g

Produktnummer	MANG_026
Bedst før-dato	31.03.2027
Oprindelse	Burkina Faso
Oprindelse (forarbejdning)	Burkina Faso
Indhold	1 kg
Producent	KoRo
EAN/GTIN	4260718292234
Datablad	Specifikation
Økologisk kontrolorgan og økologisk oprindelse	BF-BIO-154
Næringsspor	Forklaring til sporingsmærkning
Forsendelse	Leveringstid uden for Tyskland
Virksomhed	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Opbevaring	Opbevares tørt og køligt. Beskyttes mod varme
Ingredienser	100% tørret mango* *fra kontrolleret økologisk landbrug
Handelsnavn	Økologiske tørrede mangostrimler
Etiketnote	Ingredienser, næringsværdier og emballage kan ændres. For nøjagtige oplysninger, se venligst produktbeskrivelsen.
Presse & forhandlere	Download frie billeder

Økologiske Fairtrade-mangostrimler Brooks 1 kg

Køb nu: Økologiske Fairtrade-mangostrimler Brooks 1 kg

Spar fragtomkostningerne!

Kunder købte også

Gør din indbakke velsmagende

Certificeret kvalitet