Syltekrydderier 4 x 400 g

Sprøde og sur-søde agurker, rødbeder og asier. Eller frugtig æblemos og syrlige bær fra haven? En ting er sikkert, ingen andre end bedstemor vidste, hvordan man ikke kun konserverede frugt og grøntsager, men også hvordan man på uovertruffen vis kogte dem ned og syltede dem! Vi ville selvfølgelig ikke være KoRo, hvis vi ikke allerede havde stjålet den originale opskrift. Og for at du nu kan give noget tilbage til din bedstemor, er det nu en leg at konservere grøntsager med vores konserveringskrydderi! Udsøgte krydderier som dild, peber, allehånde, enebær, laurbærblade og nelliker fuldender dine grøntsager perfekt og sikrer dig en uforlignelig nydelse hele året rundt! Køb KoRo-konserveringskrydderier nu og se selv!

Syltning som bedstemor plejede at gøre det: Krydderier til agurker og meget mere

Bruger du dine egne grøntsager hele året? Intet problem med vores krydrede syltekrydderi! Du kan bruge stort set alle faste grøntsager til syltning. Agurker er særligt populære, men også peberfrugter, rødbeder, græskar, radiser, løg og courgetter smager utroligt godt syltet. Det er vigtigt, at du kun bruger friske produkter til syltning, og at du renser dem grundigt på forhånd. Du kan også lægge grøntsagerne i saltvand i 12 timer.

Brug af syltekrydderier

For at nyde dine grøntsager hele året rundt skal du bruge ca. 3 kg af dine skyllede og snittede yndlingsgrøntsager, 3 spiseskefulde af vores konserveringskrydderi blandet med 1,5 liter vand, 500 ml eddike (10 %), 300 g sukker og ca. 100 g salt. Voilà - din hemmelige opskrift er klar, og den vil gøre selv vores bedstemødre lidt misundelige. I første omgang skal du omhyggeligt vaske, rense og om nødvendigt skrælle dine grøntsager. Hvis du vil tilføje krydderier, kan du fordele de tilberedte og skårne grøntsager i kogte skrueglas eller konservesglas og hælde dem op til randen med din kogte krydderibouillon. Til sidst forsegles glassene tæt, og glassene afkøles. Du bør lade dine grøntsager marinere i mindst 4 uger, før du spiser dem.

Hjemmelavede krydderier til syltning

Det var ikke kun vores bedsteforældre, der vidste, at mindre er mere! Hos KoRo stræber vi altid efter at gøre dine delikatesser enkle, men geniale. Derfor har vi bevidst undgået tilsætningsstoffer som kunstige farvestoffer og smagsforstærkere i opskriften på vores konserveringskrydderier og har kun fyldt udvalgte krydderier til dig. Smager som hjemmelavet - og er altid klar! På den måde kan du altid konservere dine egne grøntsager fra haven (eller fra det nærmeste supermarked, selvfølgelig) på et øjeblik og nyde dem hele året rundt. Syltning er også en god måde at undgå madspild på. Køb konserveringskrydderier nu, og fyld dit spisekammer med konserverede grøntsager!

Hurtig vejledning:

Kog sylteglassene og læg cirka 3 kg vaskede og snittede yndlingsgrøntsager i dem.

1,5 liter vand

500 ml eddike (10 %)

300 g sukker

100 g salt

3 spiseskefulde KoRo-syltekrydderier

Bring det i kog og fyld det varme i de forberedte krukker, og luk dem lufttæt. Lad grøntsagerne marinere i mindst 4 uger, før de spises.