Baked Oats sabor Cinnamon Roll
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción/horneado:
La avena al horno es la excusa perfecta para desayunar pastel. Esta versión sabe exactamente igual que un rollo de canela: masa tierna, relleno cremoso y ese aroma irresistible a especias recién horneadas. Es una forma deliciosa y diferente de preparar tu avena de siempre, con un extra de proteínas y mucha fibra. ¡Tu cocina va a oler a gloria!
Paso 1/8
Precalienta el horno a 180 °C (calor arriba y abajo)
Paso 2/8
Pon en el vaso de la batidora los copos de avena, las semillas de chía, los polvos de hornear, el plátano, la proteína en polvo y la bebida de avena. Tritura todo hasta conseguir una consistencia parecida a la masa de un bizcocho.
Paso 3/8
Para el relleno, mezcla en un cuenco pequeño el yogur de coco, el pudin de vainilla en polvo y una pizca de canela.
Paso 4/8
Para el topping crujiente, mezcla en otro recipiente 1 cucharadita de canela con el azúcar de flor de coco.
Paso 5/8
Vierte aproximadamente 2/3 de la masa de avena en un molde pequeño apto para horno y cubre esa capa con una fina lluvia de la mezcla de azúcar y canela.
Paso 6/8
Coloca el relleno de yogur en el centro (sin extenderlo demasiado) y cúbrelo con el resto de la masa de avena.
Paso 7/8
Para terminar, espolvorea por encima el resto de la mezcla de azúcar y canela, y hornea durante unos 15-20 minutos.
Paso 8/8
Como toque final, puedes decorar con un chorrito de yogur de coco por encima antes de servir.
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