Receta de barrita crujiente de chocolate vegano

Tiempo de cocción/horneado:

1 hour, 15 minutes

¿Antojo de algo dulce y crujiente? Estas barritas de chocolate veganas mezclan la intensidad del cacao con la ligereza de la espelta hinchada y el toque proteico del cereal de soja.

Ingredientes para

molde de silicona para tabletas de chocolate

pincel para extender el chocolate

60 g

chocolate vegano o pepitas de chocolate con xilitol

60 g

alternativa vegana al chocolate blanco

3 cda(s).

espelta hinchada

1 cda(s).

cereal de soja

Paso 1/5

Derrite el chocolate vegano a baño María; si está muy espeso, añade una cucharadita de aceite de coco para aligerar.\n

Paso 2/5

A continuación, vierte la mitad del chocolate en un molde de silicona para tabletas y extiéndelo uniformemente. Deja que la capa de chocolate se endurezca en el congelador.

Paso 3/5

Derrite el chocolate blanco vegano y mézclalo con la espelta hinchada y el cereal de soja. Si quieres, añade unas gotas de extracto de vainilla al gusto.

Paso 4/5

Desmolda la primera capa de chocolate, coloca el relleno de espelta y proteína encima y alisa la superficie. Vuelve a enfriar hasta que coja firmeza.

Paso 5/5

Cubre con el resto del chocolate negro vegano, deja que endurezca en el congelador y desmolda para cortar en barritas.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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