Esponjoso pastel de desayuno

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

5 minutes

35 minutes

¿Pastel para desayunar? Sin duda. La textura ligera y esponjosa y las bayas afrutadas harán de este desayuno tu nuevo favorito.

Ingredientes para

15 g

1 cda(s).

6 g

Polvo de hornear

1 al gusto

bayas frescas

20 g

1 al gusto

60 g

Harina de avena

50 ml

Leche

150 g

Yogur de almendra

Precalentar el horno a 180°C calor arriba/abajo.

Mezclar todos los ingredientes húmedos.

Añadir la harina de altramuz y dejar que la masa se hinche un poco.

Añadir los ingredientes secos.

Verter la masa en un molde forrado con papel de horno.

Repartir las bayas sobre el pastel.

Hornear el pastel durante unos 30-35 minutos.

Dejar enfriar la tarta unos minutos.

Sacar el pastel del molde.