Fácil
20 de abril de 2018
Tiempo de preparación:
10 min
Tiempo de elaboración:
10 min
Desayunar gachas de avena siempre es bueno, sobre todo en los meses fríos. Pero con esta receta, es veraniega, ¡porque aquí el coco es el protagonista!
| 2 unidad(es) | Fruta de su elección |
| 60 g | Harina de avena |
| 1 pizca | Sal |
| 400 ml | bebida de coco |
| 2 cda(s). | Harina de coco |
| 0,5 cdta. | Vainilla |
| 1 | Chips de coco |
| 1 cda(s). | Azúcar de flor de coco |
| 200 ml | Agua |
-
Paso 1/3
Llevar a ebullición en un cazo los copos de avena, la harina de coco, el azúcar de flor de coco, la bebida de coco, el agua, la vainilla y la sal, y cocer brevemente a fuego lento.
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Paso 2/3
Incorporar la harina de coco y cocer unos minutos más. Si es necesario, añadir más agua para alcanzar la consistencia deseada.
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Paso 3/3
Vierta la papilla terminada en un bol y cúbrala con la fruta de su elección y trocitos de coco.
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