Gachas de lentejas con bayas
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción/horneado:
Una deliciosa y rápida receta de gachas de avena con lentejas, bayas y plátano.
Paso 1/5
Hervir las lentejas en agua, vinagre y sal hasta que estén blandas pero firmes al morderlas.
Paso 2/5
Haga un puré con las bayas, el plátano, la canela, la leche y el limón con un poco de agua y puré de frutos secos.
Paso 3/5
Mezclar la leche de bayas con los copos de avena.
Paso 4/5
Añadir la mezcla a las lentejas y dejar que se hinchen. Añadir un poco de agua si es necesario.
Paso 5/5
Cubrir con yogur, más bayas, plátano y quinoa inflada y ¡a disfrutar!


