Gachas de lentejas con bayas

Fácil15 de febrero de 2021
Gachas de lentejas con bayas

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

5 minutes
20 minutes

Una deliciosa y rápida receta de gachas de avena con lentejas, bayas y plátano.

Ingredientes para
3 cda(s).
Beerenquark/Joghurt
1 cdta.
Canela
1 cdta.
Zumo de limón
1 unidad(es)
Banane
30 g
Bayas
50 g
Leche
1 pizca
Sal
1 cda(s).
Vinagre de manzana
90 ml
Agua

Paso 1/5

Hervir las lentejas en agua, vinagre y sal hasta que estén blandas pero firmes al morderlas.

Paso 2/5

Haga un puré con las bayas, el plátano, la canela, la leche y el limón con un poco de agua y puré de frutos secos.

Paso 3/5

Mezclar la leche de bayas con los copos de avena.

Paso 4/5

Añadir la mezcla a las lentejas y dejar que se hinchen. Añadir un poco de agua si es necesario.

Paso 5/5

Cubrir con yogur, más bayas, plátano y quinoa inflada y ¡a disfrutar!

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