Kaiserschmarrn con proteínas en polvo

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

15 minutes

8 minutes

El clásico Kaiserschmarrn con un toque moderno. Para obtener aún más proteínas por la mañana.

Ingredientes para

2 unidad(es)

Huevos

100 ml

Leche

30 g

Proteína en polvo de vainilla

0 al gusto

0 al gusto

1 pizca

1 cdta.

1 unidad(es)

Edulcorante a elegir (pulpa de manzana, pasta de almendras, etc.)

30 g

Harina de espelta integral

Paso 1/7

Separar los huevos y batir las claras a punto de nieve.

Paso 2/7

Mezclar la yema de huevo con la harina, la proteína en polvo, la leche y un poco de edulcorante si es necesario.

Paso 3/7

Incorporar con cuidado las claras a la mezcla.

Paso 4/7

Calentar el aceite de coco en una sartén y añadir toda la masa. Fríe durante unos 5 minutos a fuego medio.

Paso 5/7

Cortar la masa en cuartos y darle la vuelta. A continuación, freír durante otros 3 minutos.

Paso 6/7

A continuación, dividir la masa en trozos pequeños.

Paso 7/7

Sírvalo con los ingredientes que prefiera. Por ejemplo, pulpa de manzana, pasta de almendras y frutos secos.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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