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Arroz con leche de coco, mango y trocitos de coco tostado Traducción automática

Fácil 19 de febrero de 2024
Tiempo de elaboración:
35 min

El arroz con leche no es necesariamente un postre con mucho azúcar. Este arroz con leche de coco con mango y trocitos de coco tostado demuestra lo delicioso que puede ser el arroz con leche vegano.

100 g Arroz con leche (arroz de grano redondo)
200 ml Coconutmilch
200 ml Agua
0,5 cdta. Vainilla
1 cdta. Sirope de agave
0,5 unidad(es) Mango
1 unidad(es) Fruta de la pasión
2 cda(s). Chips de coco
1 cdta. Azúcar de flor de coco
0,5 cdta. Canela
  • Paso 1/4

    Poner a hervir el arroz en un cazo con la leche de coco, el agua, la vainilla y el sirope de ágave.

  • Paso 2/4

    A continuación, bajar el fuego y cocer durante unos 35 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz esté blando, añadiendo más agua si es necesario.

  • Paso 3/4

    Tostar los chips de coco en una sartén sin aceite hasta que estén dorados. Mezclar el azúcar de flor de coco y la canela. Verter el arroz con leche en un bol y cubrir con el mango y la fruta de la pasión.

  • Paso 4/4

    Por último, espolvorear por encima los trocitos de coco tostado y la mezcla de canela y azúcar.

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