Masa de galletas casera

Tiempo de preparación:

10 minutes

Pensar en la masa cruda de las galletas me trae recuerdos de la infancia. ¿A quién no le gustaba picar la masa de la tarta o la galleta antes de meterla en el horno? Hoy le presentamos una variante de masa para galletas que se prepara a base de garbanzos.

Ingredientes para

2 cda(s).

450 g

4 cda(s).

1 cdta.

70 g

3 cda(s).

1 pizca

Paso 1/5

Triturar los copos de avena con la batidora hasta obtener una harina y ponerla en un cuenco.

Paso 2/5

Enjuague los garbanzos y póngalos en la licuadora con el resto de los ingredientes.

Paso 3/5

Mezclar todo bien.

Paso 4/5

A continuación, añadir la mezcla al bol con la harina de avena y amasar.

Paso 5/5

Disfrute de la masa de galletas terminada sola, con fruta fresca o seca o con frutos secos. Los nibs de cacao y el puré de frutos secos también son excelentes aderezos.