Muffins veganos de pan de plátano

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

15 minutes

20 minutes

Estos muffins de plátano están hechos totalmente sin azúcar industrial e impresionarán en cualquier fiesta.

Ingredientes para

Buttervanille

2 cdta.

Cacao

Plátanos

350 ml

300 g

1 paquete

Polvo de hornear

3 cda(s).

1 cdta.

2 cda(s).

1 cda(s).

80 g

Fechas

2 cda(s).

Machaca los plátanos con un tenedor y mézclalos con el sirope de ágave.

Precalentar el horno a 180 grados calor arriba/abajo.

Picar los dátiles.

Mezclar los ingredientes secos con la leche hasta obtener una masa homogénea.

Incorporar a la masa los plátanos, la mantequilla, la vainilla y los dátiles.

Untar el molde con un poco de grasa o utilizar moldes para magdalenas. Repartir la masa en los moldes.

Introduce las magdalenas en el horno durante 20-25 minutos y pruébalas con los palillos. Cuando ya no se les pegue la masa, estarán listas.