Olla de alubias rojas y cacahuetes

Tiempo de preparación:

15 minutes

Para la estación fría, una olla de alubias caliente es algo fino al fin y al cabo.

Ingredientes para

1 pizca

Pimienta

4 unidad(es)

tomates grandes

1 cdta.

Öl

1 pizca

Sal

1 cda(s).

Pulpa de tomate

1 unidad(es)

Zanahoria

20 g

Mantequilla de cacahuete

1 unidad(es)

Cebolla

15 g

Cacahuetes

1 manojo

perejil fresco

125 g

Arroz

265 g

Alubias rojas

Paso 1/5

Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

Paso 2/5

Freír las cebollas en una sartén. Después de 3 minutos, añadir la zanahoria finamente picada y la pasta de tomate y freír también.

Paso 3/5

Mientras tanto, cortar los tomates en dados y escurrir las alubias rojas.

Paso 4/5

Añadir las alubias rojas, los tomates y el puré de cacahuetes y salpimentar.

Paso 5/5

Servir y cubrir con el perejil y los cacahuetes.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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