Pan de plátano con pepitas de chocolate

Name: Pan de plátano con pepitas de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 paquete Polvo de hornear; 1 cdta. Canela; 3 unidad(es) plátanos maduros; 1 unidad(es) Huevo/huevo de linaza (3 cucharadas de agua + 1 cucharada de linaza juntas para que se hinche); 1 tazas (Flor de coco) azúcar; 1 pizca Sal; 1 tazas Harina de avena; 4 cda(s). Gotas de chocolate; 1 tazas Harina; 2 cda(s). Bebida vegetal, según sea necesario; 1 tazas almendras molidas

Fácil 25 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

5 min

Tiempo de elaboración:

35 min

Este pan de plátano con chocolate endulza el desayuno y sacia el hambre entre horas.

Ingredientes para

1 paquete	Polvo de hornear
1 cdta.	Canela
3 unidad(es)	plátanos maduros
1 unidad(es)	Huevo/huevo de linaza (3 cucharadas de agua + 1 cucharada de linaza juntas para que se hinche)
1 tazas	(Flor de coco) azúcar
1 pizca	Sal
1 tazas	Harina de avena
4 cda(s).	Gotas de chocolate
1 tazas	Harina
2 cda(s).	Bebida vegetal, según sea necesario
1 tazas	almendras molidas

Paso 1/5
Pelar los plátanos y machacarlos con un tenedor hasta convertirlos en pulpa.
Paso 2/5
Ahora añada los ingredientes secos y mézclelo todo bien.
Paso 3/5
A continuación, añadir el huevo o el helado de linaza y un poco de leche si la masa está aún demasiado firme.
Paso 4/5
Por último, incorporar las gotas de chocolate y verter la masa en un molde engrasado.
Paso 5/5
Hornear a 180° durante unos 35-40 minutos.

Pan de plátano con pepitas de chocolate

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