Pan de plátano con pepitas de chocolate
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción/horneado:
5 minutes
35 minutes
Este pan de plátano con chocolate endulza el desayuno y sacia el hambre entre horas.
1 paquete
Polvo de hornear1 cdta.
Canela3 unidad(es)
plátanos maduros1 unidad(es)
Huevo/huevo de linaza (3 cucharadas de agua + 1 cucharada de linaza juntas para que se hinche)1 tazas
(Flor de coco) azúcar1 pizca
Sal1 tazas
Harina de avena4 cda(s).
Gotas de chocolate1 tazas
Harina2 cda(s).
Bebida vegetal, según sea necesario1 tazas
almendras molidasPaso 1/5
Pelar los plátanos y machacarlos con un tenedor hasta convertirlos en pulpa.
Paso 2/5
Ahora añada los ingredientes secos y mézclelo todo bien.
Paso 3/5
A continuación, añadir el huevo o el helado de linaza y un poco de leche si la masa está aún demasiado firme.
Paso 4/5
Por último, incorporar las gotas de chocolate y verter la masa en un molde engrasado.
Paso 5/5
Hornear a 180° durante unos 35-40 minutos.
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