Salsa vegana de crema de almendras con champiñones

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

5 minutes

10 minutes

Esta deliciosa salsa de nata vegana no tiene nada que envidiar a la original y es ideal para diversos platos de patatas, pasta y arroz.

Ingredientes para

0 al gusto

Sal

200 ml

Caldo de verduras

1 cda(s).

Copos de levadura

1 puñado(s)

perejil fresco

cebolla pequeña

0 al gusto

Pimienta

1 cdta.

Ajo en polvo

1 cdta.

Tamari

150 g

Setas braune

2 cda(s).

pasta de almendra blanca

Paso 1/6

Corta los champiñones en láminas y pela y corta la cebolla en dados.

Paso 2/6

Saltear los champiñones y las cebollas en una sartén con un poco de agua o aceite durante unos minutos.

Paso 3/6

Mezclar el caldo de verduras con la pasta de almendras y añadir a las setas.

Paso 4/6

Añada el ajo en polvo, los copos de levadura y el tamari y hierva la salsa a fuego lento durante 5-10 minutos.

Paso 5/6

Picar el perejil y añadirlo a la salsa.

Paso 6/6

Sazonar al gusto con sal y pimienta.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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