sopa de lasaña

Name: sopa de lasaña
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0 al gusto láminas de lasaña; 1 cda(s). Caldo de verduras; 2 cdta. Hierbas italianas; 250 ml Salsa de tomate; 2 dientes Dientes de ajo; 3 cda(s). Copos de levadura; 0 al gusto Nata vegana para cocinar; 0 al gusto Limón; 0 al gusto Cebolla en polvo; 500 ml Agua; 60 g Lentejas de montaña; 0 al gusto Verduras a elegir; 0 al gusto Ajo en polvo

Dificultad media 9 de febrero de 2019

Tiempo de preparación:

20 min

Tiempo de elaboración:

15 min

Todo el mundo conoce las sopas de pasta. Básicamente, nuestra sopa de lasaña no es otra cosa. Sin embargo, las ricas lentejas de montaña, las finas verduras y las deliciosas especias hacen que casi recuerde a un guiso. Dependiendo de cuántas verduras o láminas de lasaña añada, mayor o menor será la ración. No podemos sino recomendar este plato vegano.

Ingredientes para

0 al gusto	láminas de lasaña
1 cda(s).	Caldo de verduras
2 cdta.	Hierbas italianas
250 ml	Salsa de tomate
2 dientes	Dientes de ajo
3 cda(s).	Copos de levadura
0 al gusto	Nata vegana para cocinar
0 al gusto	Limón
0 al gusto	Cebolla en polvo
500 ml	Agua
60 g	Lentejas de montaña
0 al gusto	Verduras a elegir
0 al gusto	Ajo en polvo

Paso 1/5
Pica las verduras.
Paso 2/5
Añadir el caldo de verduras al agua hirviendo.
Paso 3/5
Añadir todo lo demás a la olla excepto los copos de levadura. Rompe las láminas de lasaña en trozos e incorpóralas.
Paso 4/5
Cocer a fuego lento con la tapa puesta hasta que la sopa esté cremosa.
Paso 5/5
Añadir los copos de levadura y servir.

sopa de lasaña

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