Vasitos de chocolate y pitaya

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

15 minutes

1 hour, 30 minutes

Estos vasitos son todo un espectáculo en la mesa: un postre vistoso y sabroso que puedes preparar en un momento. Ideales tanto para un brunch con tus amistades como para disfrutar a solas.

Ingredientes para

2 unidad(es)

plátanos congelados

80 g

fruta del dragón seca

200 ml

bebida vegetal de tu elección

1 cdta.

baobab en polvo

1 cdta.

harina de chía

1 cda(s).

pepitas de chocolate

0 al gusto

arándanos

10 g

quinoa inflada

Paso 1/5

Funde las pepitas de chocolate a baño María.

Paso 2/5

Para preparar la harina de chía procesa las semillas en una batidora hasta obtener una harina fina.

Paso 3/5

Vierte el chocolate derretido en los vasos, girándolos para que cubra bien las paredes. Reserva en la nevera al menos 1 hora y 30 minutos para que solidifique.