Tofu con ajo y jengibre

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción/horneado:

10 minutes

20 minutes

¡Delicioso tofu especiado con sabor a jengibre fresco!

Ingredientes para

1 cdta.

Sesam

2 cdta.

Salsa de chile picante

3 unidad(es)

Dientes de ajo

1 unidad(es)

Jengibre

2 cda(s).

Fuerza

1 cda(s).

Sirope de arce

2 cda(s).

Salsa de soja

1 unidad(es)

Cebolleta

50 ml

Agua

1 cdta.

Sesam

Paso 1/3

Partir el tofu por la mitad, apretarlo con papel de cocina y partirlo en trozos del tamaño de un bocado. Mezclar 1 cucharada de almidón con el tofu y hornear a 190°C con aire caliente durante unos 20-30 minutos.

Paso 2/3

Para la salsa: Mezclar 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de sirope de ahron, salsa de chile, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharadita de almidón. Picar el ajo y el jengibre. Cortar la cebolleta. Freír el ajo, el jengibre y la cebolleta en aceite. Añadir la salsa y freír un poco hasta que se convierta en una salsa espesa. Añadir agua y cocer a fuego lento.

Paso 3/3

Mezclar el tofu y la salsa y espolvorear con semillas de sésamo. Servir con arroz.

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Jules Radu

Social Media & Creative Content

Probablemente conoces a Jules por sus videos en nuestras redes sociales donde muestra cómo preparar distintas recetas con productos de KoRo. Las recetas de Jules no solo se ven bien; dado que muchas veces la oficina se convierte en una cocina de prueba, tenemos el privilegio de probar sus creaciones y podemos confirmar que todo lo que cocina Jules es sabroso. Además de desarrollar recetas, Jules también se encarga de grabar videos y planificar proyectos de marketing.

Jules ha hecho de sus hobbies su trabajo: en su tiempo libre siempre está preparando recetas nuevas (cuyos resultados puedes ver en su cuenta de instagram @beatreaze). Además, su buen gusto también se puede ver en la forma en que presenta sus ideas culinarias y snacks en el plato. A Jules también le encantan el diseño de interiores y las lámparas vintage.

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