Tortitas de cacahuete
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción/horneado:
¿Tiene un poco más de tiempo por las mañanas o simplemente quiere preparar un tentempié caliente? Entonces esta receta es justo lo que necesita. Sólo tiene que mezclar los ingredientes y freír las tortitas en una sartén hasta que estén doradas. Buen provecho y a disfrutar.
Paso 1/7
Mezclar en un cuenco la harina de trigo sarraceno, la harina de cacahuete, la levadura en polvo, la harina de maíz y una pizca de sal.
Paso 2/7
Añadir la bebida vegetal y remover hasta que los ingredientes secos se hayan disuelto completamente y se haya formado una masa uniforme.
Paso 3/7
Por último, añada el aceite de argán, el sirope de arce, el vinagre de manzana y el puré de anacardos.
Paso 4/7
Calentar una cucharada de aceite de coco en una sartén.
Paso 5/7
Para freír las tortitas, lo mejor es echar 2 cucharadas de la masa en la sartén y darles forma redonda.
Paso 6/7
En cuanto se formen burbujas en la superficie, se puede dar la vuelta a las tortitas de cacahuete.
Paso 7/7
Cubra las tortitas al gusto. Recomendamos chocolate fundido, bayas frescas, frutos secos y mantequilla de cacahuete. Las tortitas saben mejor cuando aún están calientes. ¡Que aproveche!
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