Question 1

¿Las lentejas amarillas contienen gluten?

Accepted Answer

Las lentejas no tienen gluten por naturaleza. Sin embargo, puede haber contaminación cruzada con gluten durante el proceso de envasado, ya que nuestra envasadora también procesa alimentos con gluten. Por esta razón, no etiquetamos nuestras lentejas amarillas como libres de gluten.

Question 2

¿Cómo se cocinan las lentejas amarillas?

Accepted Answer

Como ya están peladas, no es necesario dejarlas en remojo, sin embargo, se recomienda enjuagarlas con agua caliente antes de cocinarlas. Luego, se añade el doble de agua a una olla y se cuecen hasta alcanzar la consistencia deseada. El tiempo de cocción suele ser de 10 a 15 minutos. Como nuestras lentejas amarillas son más pequeñas, el tiempo de cocción es menor. El tiempo exacto de cocción depende del uso que se le quiera dar a la legumbre. Para una ensalada de lentejas o como guarnición, se recomienda un tiempo de cocción más corto. En este caso, también se pueden cocer con sal para que queden menos blandas.

Question 3

¿Las lentejas amarillas son ricas en proteínas?

Accepted Answer

Sí, las lentejas amarillas tienen un alto contenido en proteínas (25 g por cada 100 g). Esto significa que pueden contribuir al desarrollo muscular.

Question 4

¿Qué tienen de especial las lentejas amarillas partidas de KoRo?

Accepted Answer

Las lentejas amarillas de KoRo son de calidad ecológica. No llevan colorantes, aromatizantes ni conservantes artificiales; solo hemos añadido un poco de aceite para que tengan una apariencia más brillante y no cojan mucho polvo. Por cierto, para contrarrestar el desperdicio de alimentos, nuestras lentejas amarillas son las llamadas lentejas partidas. Aunque queremos la mejor calidad, no siempre es posible conservar el núcleo amarillo entero al pelar y secar las lentejas verdes y marrones. De este modo, se obtienen pequeñas mitades de lentejas amarillas, que son de igual calidad que el producto redondo y, por tanto, en nuestra opinión, deberían venderse. Con nuestro práctico paquete, ahorramos recursos y distancias de transporte. Aprovechamos el ahorro de precios para pagar a nuestros productores de forma justa y para que ahorres dinero.

Question 5

¿Cómo y por cuánto tiempo se almacenan las lentejas amarillas?

Accepted Answer

Si las conservas en su paquete original sellado, las lentejas amarillas se conservan durante al menos 2 años después de su envasado. Guárdalas en un lugar fresco y seco. Si las lentejas secas han caducado, no es motivo para tirarlas. La fecha de consumo preferente no debe confundirse con la fecha de caducidad. La primera simplemente indica el tiempo mínimo hasta el que las propiedades de un alimento, como el sabor, el olor, el color, la consistencia y el valor nutricional, permanecen intactos. Siempre recomendamos que compruebes el olor y sabor antes de consumirlas.

Question 6

¿Las lentejas amarillas son veganas?

Accepted Answer

Sí, nuestras lentejas amarillas son puramente vegetales y, por tanto, veganas. Aparte de las lentejas amarillas, no entra ningún otro ingrediente en el paquete.

Question 7

¿Qué recetas puedo preparar con lentejas amarillas?

Accepted Answer

Hay innumerables platos con lentejas amarillas. Como todas las demás variedades de lentejas, las amarillas son ideales para preparar sopas, guisos, dals y currys. También se puede hacer salsa boloñesa vegana con lentejas amarillas, ya que añaden textura y un sabor intenso. Además, las lentejas amarillas pueden servirse frías en una ensalada o bol de verduras. Como nuestras lentejas amarillas son pequeñas, son especialmente fáciles de procesar. Utiliza nuestras lentejas amarillas para hacer un hummus para untar. ¡Tu creatividad no tiene límites!

Question 8

¿Las lentejas amarillas son ecológicas?

Accepted Answer

Sí, nuestras lentejas amarillas proceden de cultivo ecológico controlado.

Question 9

¿Las lentejas amarillas son saludables?

Accepted Answer

Lo más saludable es llevar una dieta variada y equilibrada. Las lentejas amarillas pueden contribuir a una dieta saludable con su alto contenido en proteínas y fibra. Las proteínas, por ejemplo, contribuyen a mantener la masa muscular y los huesos en condiciones normales.

Question 10

¿Qué alternativas hay a las lentejas amarillas?

Accepted Answer

Si las lentejas amarillas tienen un sabor muy fuerte para ti, puedes sustituirlas por lentejas rojas. Dado que ambos tipos de lentejas son lentejas peladas, tienen propiedades de cocción muy similares. Para quienes prefieren un sabor más fuerte, las lentejas marrones son una buena alternativa.

Question 11

¿Cuál es la diferencia entre las lentejas amarillas y las rojas?

Accepted Answer

Tanto las lentejas rojas como las amarillas son lentejas oscuras peladas, que conocemos como lentejas verdes o lentejas de montaña. A diferencia de las lentejas rojas, que tienen un sabor dulce y suave, las amarillas tienen un sabor más intenso. Esto hace que sean una guarnición más sabrosa para sopas, ensaladas y cremas para untar. A diferencia de las lentejas rojas, las amarillas también conservan su bonito color amarillo cuando se cocinan.

Información nutricional media	por 100 g
Valor energético (kJ/kcal)	1466 / 347
Grasa	2.1 g
de las cuales saturadas	0.5 g
Hidratos de carbono	52 g
de los cuáles azúcares	2.9 g
Fibra alimentaria	9.7 g
Proteína	25 g
Sal	0.01 g

Número de producto	HUELSEN_031
Fecha de consumo preferente	11.07.2027
Origen	Kazajistán, Turquía
Origen (procesamiento)	Turquía
Contenido	2 kg
Fabricante	KoRo
EAN/GTIN	4260654789508
Ficha de datos	Especificaciones
Organismo de control ecológico y origen ecológico	DE-ÖKO-001
Trazas	Información sobre trazas
Envío	Plazo de entrega fuera de Alemania
Empresa	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Recomendaciones de almacenamiento	Conservar en un lugar fresco y seco
Ingredientes	98,8 % lentejas amarillas partidas, 1,2 % aceite de girasol. *de agricultura ecológica
Contaminación cruzada	Puede contener GLUTEN, SOJA, LECHE (LACTOSA), CACAHUETES, FRUTOS SECOS y SÉSAMO
Nombre comercial	Lentejas amarillas partidas orgánicas
Nota de la etiqueta	Los ingredientes, valores nutricionales y envases pueden cambiar. Para obtener información exacta, consultar la descripción del producto.
Prensa y revendedores	Imágenes sin fondo

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