Vegaaniruoka, jossa on lasinuudeleita ja hernesilppua.
-
Vaihe 1/6
Keitä lasinuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Liota herneenleikkeitä kuumassa liemessä, jossa on soijakastiketta ja hoisin-kastiketta, 20 minuuttia. Valuta sitten ja purista suikaleet pois.
-
Vaihe 2/6
Kuori sipulit ja puhdista paprikat. Leikkaa molemmat suikaleiksi. Hienonna valkosipuli ja inkivääri.
-
Vaihe 3/6
Kuumenna öljy pannulla ja paista valkosipulia ja inkivääriä lyhyesti. Lisää suikaleet ja paista, kunnes ne saavat kullanruskean värin. Mausta suolalla ja pippurilla, poista pannulta ja laita sivuun.
-
Vaihe 4/6
Lisää öljy pannulle. Paista sipulia ja paprikaa 5 minuuttia. Sekoita joukkoon 75 ml vettä ja hoisin-kastike ja kiehauta hetkeksi.
-
Vaihe 5/6
Lisää silppusiivut uudelleen, mausta kaikki suolalla, pippurilla ja chilihiutaleilla.
-
Vaihe 6/6
Tarjoile lasinuudeleiden kanssa.
