Azukipapusalaatti
Valmistusaika:
Paisto-/kypsennysaika:
Oletko kyllästynyt lehtisalaattiin? Kokeile sitten tätä Välimeren papusalaattia!
Vaihe 1/6
Liota atsukipapuja litrassa vettä yön yli.
Vaihe 2/6
Seuraavana päivänä valuta vesi ja keitä papuja 1,5 litrassa vettä noin 40 minuuttia.
Vaihe 3/6
Kuutioi feta ja tomaatti. Viipaloi oliivit.
Vaihe 4/6
Sekoita oliiviöljy, sitruunamehu, suola, pippuri ja savolainen hyvin pienessä kulhossa.
Vaihe 5/6
Valuta pavut ja laita ne suureen kulhoon. Anna jäähtyä hieman.
Vaihe 6/6
Lisää sitten loput ainekset, sekoita hyvin ja koristele basilikalla.



