Bolo mal anders

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

20 minutes

10 minutes

Vaihtelua klassiseen boloon: vegaaninen saksanpähkinä- ja sienipasta.

Ainesosat

3 kpl

sellerinvarsia

1 rkl

Tomaattimassa

100 ml

Vesi

500 g

Posti

0 tarvittaessa

Pippuri

7 kpl

Sienet

0 tarvittaessa

Tuore persilja

1 tl

Vegaaninen vaihtoehto parmesaanille

25 g

Spelttijauhot

2 kpl

Valkosipulinkynnet

1 tl

Pizzamauste

1 kpl

Sipuli

100 g

Saksanpähkinät

350 ml

Tomaattikastike yrttien kanssa

0 tarvittaessa

Suola

0 tarvittaessa

Tuore basilika

1 rkl

Oliiviöljy

Vaihe 1/7

Laita saksanpähkinät, spelttijauhot, suola ja pippuri blitz-hakkuriin ja hienonna.

Vaihe 2/7

Kiehauta vesi ja lisää suola.

Vaihe 3/7

Pilko selleri, sipuli ja valkosipuli.

Vaihe 4/7

Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa. Lisää sitten selleri, sipuli ja valkosipuli ja kuullota lyhyesti.

Vaihe 5/7

Keitä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Lisää veteen 1 tl öljyä

Vaihe 6/7

Lisää pähkinä-sieniseos pannulle ja paista lyhyesti. Lisää tomaattipyree, tomaattikastike ja vesi. Hauduta 7-10 minuuttia hyvin sekoittaen. Lisää sitten hienonnettu persilja ja basilika. Mausta mausteilla.

Vaihe 7/7

Ripottele valmiin pastan päälle parmesaanin vegaanista vaihtoehtoa ja basilikaa.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta