Kermainen quinoa kurpitsan kanssa

Valmistusaika:

Paisto-/kypsennysaika:

25 minutes

30 minutes

Vihdoinkin on taas kurpitsan aika. Värikkäiden lehtimetsien halki kulkevan laajan syysretken jälkeen kermainen kurpitsan kanssa maustettu quinoa lämmittää sinua sisältäpäin ja luo täydellisen tunnelman päivän viihtyisään osaan.

Ainesosat

1 Kourallinen

rosmariini

1 Ripaus

Pippuri

1 kpl

Hokkaidon kurpitsa

1 Kuppi

Luomu Quinoa valkoinen

2 rkl

Hiivahiutaleet

2 rkl

Luomu Seesammus (Tahin)

2 Kuppi

Vesi

1 Ripaus

Kumina

1 Ripaus

Suola

Vaihe 1/5

Leikkaa Hokkaidon kurpitsa suupalan kokoisiksi kuutioiksi ja mausta suolalla, pippurilla, rosmariinilla ja kuminalla.

Vaihe 2/5

Paista kurpitsaa 180 °C:ssa 30 minuuttia.

Vaihe 3/5

Pese kvinoa ja keitä sitä keskilämmöllä 15 minuuttia.

Vaihe 4/5

Sekoita joukkoon seesamipasta ja hiivahiutaleet.

Vaihe 5/5

Lisää valmiiksi paistettu kurpitsa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Yhteensopivat tuotteet

Jules Radu

Social Media & Creative Content

Saatat tuntea Julesin Instagram-kanavaltamme, jossa hän jakaa Koron tuotteilla valmistettuja herkullisia ja epätavallisia reseptejä. Parasta on, että reseptit eivät ainoastaan näytä loistavilta vaan ne myös maistuvat taivaallisilta. Koska toimistosta tulee usein testikeittiö ja meistä työntekijöistä koekaniineja, voimme vahvistaa tämän: Kun Jules kokkaa, se on todella maukasta! Reseptien kehittämisen lisäksi hän auttaa myös video- ja markkinointiprojektien suunnittelussa ja toteutuksessa.

Se, että Jules on tehnyt harrastuksestaan ammatin, käy selväksi, kun katsoo hänen suosikkipuuhiensa listaa: Vapaa-ajallaan hän ei jätä käyttämättä tilaisuutta uusien reseptien kehittelyyn - Instagram-kanavallaan @beatreaze Jules näyttää, mitä herkkuja hän keksii. Hänen visuaalinen silmänsä ei kuitenkaan pääse oikeuksiinsa ainoastaan ruoan parissa, vaan Jules on myös heikkona sisustukseen ja rakastaa epätavallisia vintage-lamppuja.

Lue lisää tästä kirjoittajasta